Najlepšie rúry na pečenie 2023 + Recenzie a ako si vybrať

  • Check Ušetrite si peniaze aj nervy pri výbere najvhodnejšej rúry na pečenie.
  • Check Zvoľte si na základe výkonu, veľkosti, spotreby a pomeru cena/kvalita.
  • Check Zistite, kde sa dá kúpiť najlacnejšie.
Aktualizované: január 2023
Rúry na pečenie bez pozadí

Víťazi testu:

price
performance
quality
9.9/10
Celkové skóre
9.8/10
Celkové skóre
9.9/10
Celkové skóre
9.8/10
Celkové skóre
Programy
100%
Doplnkové funkcie
98%
Pomer cena/výkon
98%
Programy
97%
Doplnkové funkcie
98%
Pomer cena/výkon
98%
Programy
99%
Doplnkové funkcie
99%
Pomer cena/výkon
98%
Programy
96%
Doplnkové funkcie
99%
Pomer cena/výkon
98%
  • Široká ponuka funkcií
  • Veľký objem
  • Sprievodca pečením
  • Tlmené zatváranie dvierok
  • Čisto dotykové ovládanie
  • Elegantný a moderný dizajn
  • Teplotná sonda
  • Účinné teplovzdušné pečenie
  • Výborný pomer ceny a výkonu
  • Moderný vzhľad
  • Čisto dotykové ovládanie
  • Široká ponuka programov
  • Veľký vnútorný priestor
  • 4 úrovne zasunutia plechov
  • Funkcia otáčania roštu
  • Osvetlenie rúry
  • Vo svojej kategórii žiadne
  • Bez parného pečenia
  • Menej doplnkových funkcií
  • Ovládanie môže byť zo začiatku zložité
  • Obmedzená ponuka programov

Obsah článku

Rúra na pečenie býva častým pomocníkom v kuchyni. Bez nej by ste nepripravili dozlatista upečené kura, vynikajúcu sekanú ani bábovku k popoludňajšej káve. Avšak nie je rúra ako rúra! Tie najlepšie rúry na pečenie 2023 sme pre vás pripravili do jedného článku. Dozviete sa, aké parametre sú najdôležitejšie (a cena to nie je), aké funkcie dnešné rúry ponúkajú a celkovo vám poradíme, ako vybrať rúru na pečenie. S nami si vyberiete ako klasické, tak parné rúry alebo dokonca stolný rúry. Nie každý má totiž v kuchyni miesto na klasickú veľkú rúru. Poďme sa teda rovno pozrieť na náš test rúr 2023.

Test rúr na pečenie do 500 eur

Najlacnejšie rúry (medzi 250 až 500 eurami) ponúka väčšinou výbavu a funkcie, ktoré sú v dnešnej dobe v podstate len základné. Neočakávajte žiadne špeciálne technológie alebo vychytávky. Ide o modely, ktoré sú ľahko dostupné a celkom lacné, do menších a jednoduchších domácností sa oplatí. Objem takýchto rúr sa potom pohybuje okolo 60 litrov.

NáhľadNázovSkóre VeľkosťObjem rúryEnergetická triedaCena
goldGorenje BO758A23BG
9.9/10
Celkové skóre
Programy
100%
Doplnkové funkcie
98%
Pomer cena/výkon
98%
Veľkosť:
59,5 x 59,7 x 54,7 cm
59,5 x 59,7 x 54,7 cm
Objem rúry:
71 l
71 l
Energetická trieda:
A+
A+
Na {{shop_name}} od {{product_price}}
Naša recenzia
silverBosch HBG5370B0
9.7/10
Celkové skóre
Programy
98%
Doplnkové funkcie
96%
Pomer cena/výkon
96%
Veľkosť:
59,5 x 59,4 x 54,8 cm
59,5 x 59,4 x 54,8 cm
Objem rúry:
71 l
71 l
Energetická trieda:
A
A
Na {{shop_name}} od {{product_price}}
Naša recenzia
bronzeElectrolux EOD6C71X
9.6/10
Celkové skóre
Programy
96%
Doplnkové funkcie
94%
Pomer cena/výkon
97%
Veľkosť:
59,4 x 59,6 x 56,9 cm
59,4 x 59,6 x 56,9 cm
Objem rúry:
72 l
72 l
Energetická trieda:
A+
A+
Na {{shop_name}} od {{product_price}}
Naša recenzia

VÍŤAZ TESTU:

Gorenje BO758A23BG

Výhody

  • Široká ponuka funkcií
  • Veľký objem
  • Sprievodca pečením
  • Tlmené zatváranie dvierok
  • Atraktívny vzhľad
  • Ovládanie dotykovým displejom

Nevýhody

  • Vo svojej kategórii žiadne

Ak hľadáte ideálneho pomocníka do kuchyne, potom by ste mali jednoznačne siahnuť po rúre na pečenie Gorenje BO758A23BG. Táto vstavaná rúra má vo svojej cenovej kategórii určite čo ponúknuť každej modernej domácnosti. Objem predstavuje 71 l, čo je na túto cenovú kategóriu štandardné číslo. Veľkým prekvapením pre nás bolo veľmi atraktívne a intuitívne ovládanie. Všetky funkcie sú ovládané pomocou veľkej dotykovej obrazovky s tlačidlami po jej obvode. Jednoducho si môžete zvoliť jeden z 15 programov alebo si nastavenie prispôsobiť svojim vlastným potrebám. Rozmedzie teplôt ponúka štandardné hodnoty od 50 do 275 °C a medzi programami nechýba rozmrazovanie, ohrev tanierov alebo gril. Programy majú prednastavenú dobu pečenia, teplotu a aj kombináciu výhrevných prvkov. Vďaka pečeniu s horúcim vzduchom môžete piecť aj na viacerých úrovniach v rúre naraz. K dispozícii máte 4 úrovne, s ktorými sú kompatibilné plechy aj rošty.

Príjemne nás prekvapili aj dvierka, ktoré majú tlmené zatváranie, čo znižuje hlučnosť pri manipulácii s nimi. Dvierka sú zároveň vybavené nerezovou rukoväťou, ktorá pôsobí pevne a odolne. O čistenie vnútorného priestora rúry sa stará technológia AquaClean, ktorá využíva vodnú paru na uvoľnenie nečistôt. Čo sa týka spotreby, rúra sa umiestnila v energetickej triede A+, čo je na túto kategóriu opäť pomerne bežný výsledok. V čom však model Gorenje BO758A23BG jasnie vyčnieva za radu, je jeho prémiovosť . Za cenu tejto rúry získate kvalitný domáci spotrebič od overeného nemeckého výrobcu, ktorý ponúka množstvo užitočných funkcií, sprievodcu pečením, atraktívny dizajn a moderné ovládanie. K dokonalosti rúre chýba už len diaľkové ovládanie cez Wi-Fi, ktoré však v tejto cenovej kategórii nenájdete u žiadneho výrobcu.

Ovládanie:Dotykové tlačidlá
Energetická trieda:A+
Objem rúry:71 l
Teplotné rozmedzie:50-275 °C
Príkon:3,3 kW
Počet programov:15
Spôsob čistenia:AquaClean
Spotreba energie pri bežnom ohreve:0,94 kWh
Spotreba energie pri teplovzdušnom ohreve:0,69 kWh
Hmotnosť:33,7 kg
Rozmery (V x Š x H):59,5 x 59,7 x 54,7 cm

2. MIESTO

Bosch HBG5370B0

Výhody

  • Luxusný vzhľad
  • Vysoká kvalita materiálov
  • Intuitívne ovládanie
  • 10 programov v ponuke
  • Vysúvacie koľajnice na plechy a rošty

Nevýhody

  • Vyššia cena
  • Užšia ponuka funkcií
  • Mierne nadpriemerná spotreba

Elegantná, spoľahlivá a intuitívna – to sú základné vlastnosti rúry na pečenie Bosch HBG5370B0. Čierna farba pôsobí luxusne a trochu tajomne, no vzhľad rúry ňou jednoznačne získava plusové body. Spoločnosť Bosch je známa vysokou kvalitnou prevedenia a tento model nie je výnimkou. Ovládanie má na starosti dvojica otočných ovládačov, ktoré je možné zatlačiť do čelnej dosky, a niekoľko dotykových tlačidiel. Pomocou ovládačov môžete zvoliť jeden z 10 automatických programov, ktoré sa líšia dobou pečenia, spôsobom ohrevu a teplotou. Automatické programy sú označené ako AutoPilot a značne uľahčujú prípravu jedál, keďže stačí len zadať hmotnosť pokrmu a zvolený program môže začať. Tlačidlá umožňujú nastaviť prídavné funkcie ako časovač alebo detská poistka. Funkcie a možnosti síce nie sú tak široké ako u víťazného modelu, no stále ponúkajú všetko, čo bežná domácnosť využije. Vnútorný priestor rúry ponúka objem 71 l, takže sa rúra radí medzi veľké. Jej spotreba je však o trochu vyššia ako u víťazného modelu. Rúra sa tak umiestnila do energetickej triedy A, čo je na dnešné pomery miernym sklamaním.

Pečenie môžete nastaviť na teplotu od 50 do 275 °C a vďaka teplovzdušnému ohrevu môžete taktiež piecť na viacerých roštoch či plechoch naraz. Súčasťou rúry je aj tzv. ClipRail systém, ktorý umožňuje vysúvať plechy pomocou koľajničiek. Koľajničky môžete presúvať na ktorúkoľvek z 5 úrovní. K vyššiemu komfortu pri používaní prispievajú aj dvierka, ktoré majú utlmené zatváranie, takže ich pohyby sú tiché. Medzi funkciami nechýba katalytické čistenie, ktoré využíva smaltový povrch s vysokou teplotou, vďaka čomu stačí nečistoty len zotrieť. Zaujímavým doplnkom je senzor pečenia PerfectBake, ktorý meria vlhkosť v rúre a na jej základe upravuje nastavenia. Na záver spomenieme ešte jednu významnú slabinu tohto modelu. Spoločnosť Bosch si je dobre vedomá kvality, ktorú ponúka, a tak sú cenovky trochu vyššie v porovnaní s konkurenciou. Ide však o rozumnú investíciu, keďže patria spotrebiče Bosch medzi tie najspoľahlivejšie.

Ovládanie:Dotykové tlačidlá a otočné ovládače
Energetická trieda:A
Objem rúry:71 l
Teplotné rozmedzie:50-275 °C
Príkon:3,4 kW
Počet programov:10
Spôsob čistenia:Katalytické
Spotreba energie pri bežnom ohreve:0,97 kWh
Spotreba energie pri teplovzdušnom ohreve:0,81 kWh
Hmotnosť:35 kg
Rozmery (V x Š x H):59,5 x 59,4 x 54,8 cm

3. MIESTO

Electrolux EOD6C71X

Výhody

  • Teplotná sonda v balení
  • Parné pečenie
  • Široký rozsah teplôt
  • Dobrá spotreba
  • Veľký vnútorný priestor
  • Zasúvacie ovládače

Nevýhody

  • Bez teleskopických úrovní

Švédska spoločnosť Electrolux má na trhu s bielou technikou veľmi silné meno. Elektrická rúra Electrolux EOD6C71X túto povesť posilňuje hneď niekoľkými svojimi vlastnosťami. Začnime však zovňajškom, ktorý ponúka celkom obyčajné, no moderne pôsobiace čelo. Sklenený ovládací panel má po obvode lištu z brúseného kovu, ktorý nájdeme aj na rukoväti dvierok. Spodná časť pod dvierkami dostala nápadné čierne logo na nerezovom podklade. Presuňme sa však k funkciám a možnostiam, ktoré rúra ponúka. Hlavným plusom je parné pečenie, ktoré značne rozširuje využitie tejto rúry. Vďaka pečeniu s horúcou parou môžete v rúre dusiť aj mäso alebo zeleninu. Ponuka programov je priemerná a pozostáva z 9 režimov, ktoré zahŕňajú samostatné ohrevy, gril, ventilátor a tiež kruhové teleso. Ovládanie rúry zabezpečuje pár otočných ovládačov, ktoré slúžia na výber teploty a programu. Programy síce majú prednastavené teploty, je však možné ich nastaviť aj manuálne, a to v netypickom rozmedzí 30-300 °C. Pomocou dotykových tlačidiel môžete spustiť časovač alebo chvíľkové osvetlenie rúry.

Veľkým prekvapením je teplotná sonda, pomocou ktorej môžete sledovať teplotu uprostred pokrmu. Sonda je zároveň prepojená s nastaveniami rúry, takže ak stred pokrmu dosiahne nastavenú teplotu, rúra ďalšie prihrievanie vypne. Jedlá budú tým pádom lepšie prepečené a vďaka efektívnejšej regulácii teploty bude prevádzka o niečo úspornejšia. Rúra ponúka štandardných 5 úrovní, ktoré ale nie sú vybavené teleskopickým systémom, čo nás sklamalo. Pri použití teplého vzduchu však môžete piecť aj viacero pokrmov naraz, takže ventilátor hodnotíme ako veľké plus. Rúra ponúka aj samočistiacu funkciu na katalytickej báze. Akonáhle dosiahne teplota v rúre 250 °C, začnú sa zo smaltových stien uvoľňovať nečistoty, ktoré stačí po vychladnutí jednoducho zotrieť. Na záver spomenieme ešte spotrebu, ktorá je lepšia ako u väčšiny modelov v tejto cenovej kategórii a rúra EOD6C71X tým pádom patrí do energetickej triedy A+.

Ovládanie:Dotykové tlačidlá a otočné ovládače
Energetická trieda:A+
Objem rúry:72 l
Teplotné rozmedzie:30-300 °C
Príkon:3,48 kW
Počet programov:9
Spôsob čistenia:Katalytické
Spotreba energie pri bežnom ohreve:0,93 kWh
Spotreba energie pri teplovzdušnom ohreve:0,69 kWh
Hmotnosť:36 kg
Rozmery (V x Š x H):59,4 x 59,6 x 56,9 cm

Test rúr na pečenie od 500 do 1000 eur

Rúry na pečenie v cene od 500 do 1000 eur tvoria ideálnu, zlatú strednú cestu medzi cenou a kvalitou. U týchto rúr už narazíte na najrôznejšie funkcie, ktoré v kuchyni rozhodne oceníte. Tu už nie sú výnimkou rúry s objemom vyšším ako 70 litrov. Pre väčšinu domácností sú rúry tejto cenovej relácie plne dostačujúce.

NáhľadNázovSkóre VeľkosťObjem rúryEnergetická triedaCena
goldElectrolux EOE7C31V
9.8/10
Celkové skóre
Programy
97%
Doplnkové funkcie
98%
Pomer cena/výkon
98%
Veľkosť:
59,4 x 59,5 x 56,7 cm
59,4 x 59,5 x 56,7 cm
Objem rúry:
72 l
72 l
Energetická trieda:
A+
A+
Na {{shop_name}} od {{product_price}}
Naša recenzia
silverAEG BPE556320M
9.6/10
Celkové skóre
Programy
96%
Doplnkové funkcie
96%
Pomer cena/výkon
96%
Veľkosť:
59,4 × 59,5 × 56,7 cm
59,4 × 59,5 × 56,7 cm
Objem rúry:
71 l
71 l
Energetická trieda:
A+
A+
Na {{shop_name}} od {{product_price}}
Naša recenzia
bronzeMiele H 2265-1 B
9.5/10
Celkové skóre
Programy
95%
Doplnkové funkcie
97%
Pomer cena/výkon
94%
Veľkosť:
59,6 x 59,5 x 56,9 cm
59,6 x 59,5 x 56,9 cm
Objem rúry:
76 l
76 l
Energetická trieda:
A+
A+
Na {{shop_name}} od {{product_price}}
Naša recenzia

VÍŤAZ TESTU:

Electrolux EO7C21V

Výhody

  • Čisto dotykové ovládanie
  • Elegantný a moderný dizajn
  • Luxusná biela farba
  • Teplotná sonda
  • Účinné teplovzdušné pečenie
  • Nižšia spotreba
  • Obľúbené programy

Nevýhody

  • Bez parného pečenia
  • Menej doplnkových funkcií

Stredná kategória nášho testu síce ponúka veľké množstvo produktov, no len niektoré sú ozaj prémiové. Rúra Electrolux EO7C21V pôsobí na prvý pohľad luxusne, čisto a elegantne. Vzhľad však nie je všetko, a tak sa spolu radšej pozrime na to, čo rúra za svoju cenu ponúka. Ovládací panel pozostáva z čisto dotykového displeja, ktorý umožňuje nastavovať všetky funkcie. Žiadne ďalšie ovládacie prvky na rúre nenájdeme. Pomocou panelu je možné vyberať z 11 programov pečenia, ktoré je možné upravovať podľa vlastných predstáv. Upravovať môžete teplotu aj dobu pečenia. Aktuálne nastavenie rúry spolu s časom a zostávajúcou dobou pečenia sa zobrazuje na centrálne umiestnenej čiernej obrazovke. Medzi tlačidlami nechýba ovládanie osvetlenia rúry alebo tlačidlo so symbolom hviezdičky, vďaka ktorému si môžete uložiť obľúbený program s vlastnou teplotou aj dobou pečenia. Rozsah teplôt síce nie je tak široký ako u väčšiny konkurencie, no na druhej strane umožňuje znížiť príkon na 2,48 kW. S tým je spojená aj atraktívna spotreba, vďaka ktorej je model umiestnený v energetickej triede A+. Vnútorný priestor rúry ponúka objem 72 l, čo je dostatok aj na efektívne pečenie viacerých jedál naraz. Programy môžu byť doplnené aj cirkuláciou vzduchu s ventilátorom, takže sa pokrmy ohrievajú rovnomerne zo všetkých strán.

Rúra ponúka 5 úrovní na plechy a rošty, no ani jedna z nich nie je vybavená teleskopickými koľajničkami, čo nás mierne sklamalo. Balenie však obsahuje aj teplotnú sondu, ktorá upravuje chod rúry. Akonáhle stred pokrmu dosiahne používateľom nastavenú teplotu, ohrev sa vypne. Ide síce o praktický doplnok, ktorý zlepšuje kvalitu pečených jedál, no v tejto cenovej kategórii ide o celkom bežnú časť balenia. Rúra ponúka katalytické samočistenie, na ktoré stačí tak akurát jej maximálna teplota. Ide totiž o čistenie, ktoré sa spúšťa pri teplote 250 °C. Možnosti pečenia s touto rúrou sú celkom široké, no nijak nás neohúrili. Ide o dobre vybavený model pre bežné domácnosti. Rúra ale neponúka parné pečenie, ktoré je dostupné aj u lacnejších modelov od Electrolux.

Ovládanie:Dotykové tlačidlá
Energetická trieda:A+
Objem rúry:72 l
Teplotné rozmedzie:Max. 250 °C
Príkon:2,48 kW
Počet programov:11
Spôsob čistenia:Katalytické
Spotreba energie pri bežnom ohreve:0,93 kWh
Spotreba energie pri teplovzdušnom ohreve:0,69 kWh
Hmotnosť:34 kg
Rozmery (V x Š x H):59,4 x 59,5 x 56,7 cm

2. MIESTO

AEG BPE556320M

Výhody

  • Dobrý pomer ceny a výkonu
  • Praktická ponuka programov
  • Viaceré bezpečnostné prvky
  • Teplotná sonda so zvukovou signalizáciou
  • Teleskopický systém pre plechy
  • Možnosť parného pečenia

Nevýhody

  • Bez možnosti nastavenia obľúbených programov

Spoločnosť AEG zvolila pri rúre BPE556320M trochu menej tradičný vzhľad. Obvod rúry dostal nerezový pás, okrem ktorého je z tohto materiálu aj predná časť rukoväti. Ovládací panel je veľmi jednoduchý a neobsahuje takmer žiadne symboly popisujúce ovládacie prvky. Nastavenia sú však zobrazené na displeji, ktorý je umiestnený v strede. Pomocou otočného ovládača je možné vybrať jeden z 10 programov, medzi ktorými nechýba rýchle rozohriatie, gril či rozmrazovanie. Na dne je umiestnená plytká plocha určená na vodu, keďže táto rúra podporuje aj parné pečenie, čo rozširuje jej možnosti použitia. Teploty jednotlivých programov sú prednastavené, no môžete si ich jednoducho prispôsobiť vašim predstavám a a zvoliť hodnoty do 250 °C. Oba otočné ovládače je možné po nastavení zasunúť, čo prispieva k čistote dizajnu. Spotreba rúry je na túto cenovú kategóriu priemerná, vďaka čomu sa umiestnila do energetickej triedy A+. Objem rúry AEG BPE556320M je v našom rebríčku na poslednom mieste. 71 litrov priestoru je však dostatok pre každé bežné pečenie a nerobí problém ani príprave viacerých pokrmov naraz.

Keď už sme pri príprave, súčasťou balenia je aj teplotná sonda, pomocou ktorej môžete počas pečenia kedykoľvek zistiť aktuálnu teplotu uprostred jedál. Akonáhle dosiahne teplota v strede jedla požadovanú hodnotu, rúra vydá akustický signál. Príjemne nás prekvapila aj súprava teleskopických lyží, ktoré uľahčujú manipuláciu s plechmi v rúre. Z bezpečnostných funkcií je k dispozícii detská poistka a automatické vypnutie v závislosti na zvolenej teplote. Rúra disponuje aj samočistiacimi schopnosťami vďaka pyrolytickému režimu. Rúra sa pri ňom ohreje na veľmi vysokú teplotu a premení nečistoty na jej stenách na ľahko odstrániteľný popol. Z bezpečnostných dôvodov sú pri tomto režime zablokované dvierka. Rúra AEG BPE556320M nás nesklamala a vo viacerých smeroch skôr príjemne prekvapila. Ide o dobre vybavenú rúru do akejkoľvek domácnosti, ktorá je dostupná za veľmi atraktívnu sumu.

Ovládanie:Dotykové tlačidlá a otočné ovládače
Energetická trieda:A+
Objem rúry:71 l
Teplotné rozmedzie:Max. 250 °C
Príkon:3,5 kW
Počet programov:10
Spôsob čistenia:Pyrolytické
Spotreba energie pri bežnom ohreve:1,09 kWh
Spotreba energie pri teplovzdušnom ohreve:0,69 kWh
Hmotnosť:37,5 kg
Rozmery (V x Š x H):59,4 × 59,5 × 56,7 cm

3. MIESTO

Miele H 2265-1 B EDST

Výhody

  • Špičková kvalita prevedenia
  • Odolné materiály
  • Viaceré bezpečnostné funkcie
  • Extra veľký objem rúry
  • Dobrá spotreba

Nevýhody

  • Vysoká cena
  • Menej prémiových funkcií
  • Bez teplotnej sondy
  • Ovládače nie je možné zasunúť

Keď niekto spomenie značku Miele, ľuďom sa obvykle vybaví spoľahlivá technika vysokej kvality za vysokú cenu. Rúra Miele H 2265-1 B EDST nie je výnimkou a v našom rebríčku si drží silné 3. miesto. Dizajnovo ide o podarený kúsok, ktorý má moderný nádych. Čierny ovládací panel je umiestnený na brúsenom nerezovom podklade z ocele, ktorý je odolný voči poškriabaniu a ľahko sa čistí. Rukoväť je vybavená nerezovou lištou, ktorá pekne ladí so zvyškom rúry. Dvierka vyzerajú obyčajne, no nie je pod nimi už žiadny panel, čo prispieva k čistote a jednoduchosti dizajnu. Ovládací panel ponúka dva štandardné otočné ovládače, ktoré slúžia na zvolenie jedného z 9 režimov a teploty. Obsluha rúry je tým pádom jednoduchá a intuitívna. Medzi programami nechýba rozmrazovanie, gril alebo Booster, ktorý slúži na zrýchlené predhrievanie rúry. Ponuka programov však nie je tak široká ako u mnohých konkurenčných modelov, čo nás trochu sklamalo. Oceňujeme však nízku spotrebu, ktorá umiestnila tento model do energetickej triedy A+. Jednou z hlavných pozitívnych vlastností tejto rúry je prémiový vnútorný priestor. Jeho objem dosahuje až 76 l a ponúka štandardných 5 úrovní na pečenie.

Zaujali nás aj teleskopické pojazdy, ktoré značne uľahčujú vysúvanie plechov a roštov z rúry. Súčasťou programov a výbavy je aj ventilátor, vďaka ktorému môžete piecť na viacerých úrovniach naraz. Mierne nás sklamalo rozmedzie teplôt 30 až 250 °C, ktoré však na bežné pečenie postačí. Spôsob samočistenia rúry spočíva v katalytickej reakcii, pri ktorej je nevyhnutná teplota aspoň 250 °C. Rúra je vybavená aj viacerými bezpečnostnými funkciami, ktoré však nespočívajú len v detskej poistke. Pokiaľ dôjde k prekročeniu maximálnej doby prevádzky pre daný režim, rúra sa automaticky vypne. Izolácia vnútorného prostredia je tiež na vysokej úrovni, takže je celá rúra počas prevádzky vlažná a nikto sa o ňu nepopáli. Rúra Miele H 2265-1 B nás síce neprekvapila širokou ponukou prémiových funkcií a vychytávok, no jej kvalita a spoľahlivosť hovoria za všetko. Cena je síce vysoká, no rúra za ňu určite má čo ponúknuť.

Ovládanie:Dotykové tlačidlá a otočné ovládače
Energetická trieda:A+
Objem rúry:76 l
Teplotné rozmedzie:30-250 °C
Príkon:3,5 kW
Počet programov:9
Spôsob čistenia:Katalytické
Spotreba energie pri bežnom ohreve:1,05 kWh
Spotreba energie pri teplovzdušnom ohreve:0,71 kWh
Hmotnosť:42 kg
Rozmery (V x Š x H):59,6 x 59,5 x 56,9 cm

Test rúr na pečenie od 1000 eur

Ak už siahnete pre rúry drahšie ako 1000 eur, môžete očakávať naozaj skvelú kvalitu, špičkové vybavenie a nepreberné množstvo funkcií. Spravidla sa tieto rúry pýšia veľmi dobrou energetickou triedou a tiež dlhou životnosťou. Predsa len už výrobcovia siahli po najlepších materiáloch, ktoré sú dostupné.

NáhľadNázovSkóre VeľkosťObjem rúryEnergetická triedaCena
goldBeko BIDM 15500 XDS
9.9/10
Celkové skóre
Programy
99%
Doplnkové funkcie
99%
Pomer cena/výkon
98%
Veľkosť:
59,5 x 59,4 x 54,7 cm
59,5 x 59,4 x 54,7 cm
Objem rúry:
71 l
71 l
Energetická trieda:
A+
A+
Na {{shop_name}} od {{product_price}}
Naša recenzia
silverElectrolux EOA9S31CX
9.8/10
Celkové skóre
Programy
100%
Doplnkové funkcie
97%
Pomer cena/výkon
98%
Veľkosť:
59,0 x 56 x 55 cm
59,0 x 56 x 55 cm
Objem rúry:
70 l
70 l
Energetická trieda:
A++
A++
Na {{shop_name}} od {{product_price}}
Naša recenzia
bronzeMiele H 7464 BPX
9.6/10
Celkové skóre
Programy
98%
Doplnkové funkcie
96%
Pomer cena/výkon
95%
Veľkosť:
59,6 x 59,5 x 56,8 cm
59,6 x 59,5 x 56,8 cm
Objem rúry:
76 l
76 l
Energetická trieda:
A+
A+
Na {{shop_name}} od {{product_price}}
Naša recenzia

VÍŤAZ TESTU:

Beko BIDM 15500 XDS

Výhody

  • Výborný pomer ceny a výkonu
  • Moderný vzhľad
  • Čisto dotykové ovládanie
  • Široká ponuka programov
  • Možnosť parného pečenia
  • Teplotná sonda
  • Účinné čistenie AquaClean

Nevýhody

  • Ovládanie môže byť zo začiatku zložité

Prémiový model za rozumné peniaze – existuje snáď lepšia kombinácia? Rúra na pečenie Beko BIDM 15500 XDS ponúka bezkonkurenčný pomer ceny a funkcií či výkonu. Vzhľad pôsobí minimalisticky a moderne. Dominuje mu čierna far-ba, ktorá je doplnená troma nerezovými lištami – na spodku, na vrchu a na rukoväti. Ovládací panel ponúka moderné dotykové ovládanie bez akýchkoľvek mechanických prvkov. Panel môže na prvý pohľad pôsobiť zmätočne, no po chvíli používania sa v ňom bude vyznať každý člen domácnosti. Ponuka programov pozostáva zo všetkých štandardných režimov, ktoré sú doplnené o špeciálne módy pre zaváranie, rozmrazovanie alebo parné pečenie. Všetky nastavené funkcie sa zobrazujú na rozsiahlom displeji, ktorého jas môžete taktiež regulovať. Časť displeja zobrazuje aj textové správy o rúre. Jednotlivé programy síce majú vopred definované parametre, tie však môžete jednoducho meniť. Okrem iného môžete meniť aj teplotu, a to s ma-ximom na 320 °C. Priestorovo ide o štandardný model s objemom 71 litrov. Počet úrovní pečenia nás taktiež neprekvapil. Zo všetkých 5 úrovní je pri využití ventilátora možné používať maximálne 3 naraz.

Pri pečení vám pomôže pribalená teplotná sonda, ktorá slúži k presnému odhadu teploty uprostred jedla. Ako sme už spomínali vyššie, rúra umožňuje piecť v parnom prostredí, a to vďaka samostatnej nádobe na vodu umiestnenej za krytom vedľa ovládacieho panela. Vodu tak netreba liať priamo do rúry, takže ide o omnoho elegantnejšie riešenie. Úroveň pary je možné nastavovať cez panel. Elegantný je tiež spôsob osvetlenia, na ktoré slúžia dve samostatné žiarovky, ktoré sa zapínajú pri otváraní dvierok. Samotné dvierka pozostávajú z 3 skiel, ktoré izolujú teplo lepšie ako u väčšiny konkurenčných modelov s 2panelovými dvierkami. Pohyb dvierok je zároveň tlmený, takže je ich zatváranie spomalené aj pri neopatrnej manipulácii. Čo sa týka bezpečnosti, nechýba detská poistka a automatické vypínanie. Čistenie je zabezpečené technológiou AquaClean, ktorá rozmočí nečistoty a tie je následne možné jednoducho zotrieť handrou. Na záver spomenieme ešte spotrebu, ktorá je priaznivá a umiestňuje tento model do energetickej triedy A+, čo je v tejto kategórii bežný výsledok.

Ovládanie:Dotykové tlačidlá
Energetická trieda:A+
Objem rúry:71 l
Teplotné rozmedzie:Max. 320 °C
Príkon:3,4 kW
Počet programov:20
Spôsob čistenia:AquaClean
Spotreba energie pri bežnom ohreve:1,1 kWh
Spotreba energie pri teplovzdušnom ohreve:0,68 kWh
Hmotnosť:– kg
Rozmery (V x Š x H):59,5 x 59,4 x 54,7 cm

2. MIESTO

Electrolux EOA9S31CX

Výhody

  • Vynikajúca spotreba
  • Široká ponuka režimov
  • Teplotná sonda v balení
  • Kamera na sledovanie priebehu pečenia
  • Wi-Fi pripojenie
  • Množstvo prémiových funkcií
  • Možnosť parného pečenia

Nevýhody

  • Vyššia cena

Rúry na pečenie Electrolux sa v našom teste umiestnili takmer v každej kategórii. Rúra EOA9S31CX si získala naše sympatie hneď v niekoľkých smeroch. Ide totiž o model, ktorý splní všetky vaše predstavy o modernej a špičkovo vybavenej rúre. Napriek tomu, že jej vzhľad je celkom obyčajný, skrýva sa za ním množstvo praktických doplnkov a unikátnych vychytávok. Klasické čierne prvky sú s kombinované s lištami z nerezovej ocele. Ovládanie zabezpečuje čisto dotykový farebný panel, ktorý je na rozdiel od mnohých konkurenčných modelov dobre prehľadný a jednoduchý na pochopenie. Rúra ponúka zo všetkých modelov v našom teste najširšiu ponuku programov. Každý z 25 programov má svoje vlastné individuálne nastavenie teploty, ohrievacích zón a dôb pečenia. Nechýba medzi nimi parné pečenie, rýchle vyhriatie či režimy na pečenie pizze. Pri pečení mäsa príde vhod teplotný senzor, ktorý je napojený na rozhranie rúry. Veľkým prekvapením sa pre nás stala kamera, ktorá sníma vnútorný priestor rúry. Prenos následne posiela cez Wi-Fi do vášho smartfónu. Rúra nás zaujala aj svojou spotrebou, vďaka ktorej sa dostala do energetickej triedy A++, čo je v našom teste najlepší výsledok.

Vnútorný priestor ponúka celkom obyčajný objem, a to 70 l. Priestor je dostatočný aj na pečenie viacerých pokrmov naraz, no určite netromfne objemy rúr na pečenie Miele. Úrovní na pečenie je 5 a na každú z nich je možné umiestniť teleskopické koľajnice. Rúra disponuje aj senzorom vlhkosti, ktorý je aktívny aj v prípade, že nepečiete s parou. Voda, ktorú má rúra využiť na parné pečenie sa nalieva do elegantnej zásuvky vedľa ovládacieho panela. Rúre nechýba ani systém samočistenia, ktorý je zabezpečený funkciou AquaClean. Samočistenie má aj svoj vlastný režim, počas ktorého namočí para zaschnuté či pripálené nečistoty, a tie stačí následne len utrieť. Rúra Electrolux EOA9S311CX je špičkovo vybaveným modelom, ktorý ponúka za pomerne vysokú cenu všetko, čo by ste od modernej rúry očakávali.

Ovládanie:Dotykové tlačidlá
Energetická trieda:A++
Objem rúry:70 l
Teplotné rozmedzie:– °C
Príkon:3,5 kW
Počet programov:25
Spôsob čistenia:AquaClean
Spotreba energie pri bežnom ohreve:0,99 kWh
Spotreba energie pri teplovzdušnom ohreve:0,52 kWh
Hmotnosť:40,5 kg
Rozmery (V x Š x H):59,0 x 56 x 55 cm

3. MIESTO

Miele H 7464 BPX

Výhody

  • XXL vnútorný priestor
  • Automatické programy
  • Parné pečenie
  • Krásny dizajn bez rukoväte
  • Intuitívne ovládanie
  • Prepojenie s Miele@home
  • Dostupná v 2 farbách

Nevýhody

  • Veľmi vysoká cena

Rúra na pečenie Miele H 7464 BPX je hneď na prvý pohľad unikátna. Nenájdeme na nej totiž žiadnu rukoväť a jej ovládanie je čisto dotykové, takže celá jej predná strana je rovná a čistá. Na otváranie slúži tým pádom tlačidlo, ktoré uvoľňuje poistku dvierok. Pohyby dvierok sú tlmené a ich otváranie či zatváranie nevydáva takmer žiadne zvuky. Presuňme sa však k ovládaniu, ktoré je dobre prehľadné a ľahko pochopiteľné. Pomocou hornej lišty so symbolmi je možné vyberať jeden z 9 základných programov. Programy je možné následne upravovať podľa špecifických jedál a k dispozícii je aj parné pečenie. U lacnejších rúr na pečenie je pre tento účel vytvorený plytký zásobník na dne, no drahšie modely majú na vodu samostatnú zásuvku. Rúra Miele H 7464 BPX je v tomto smere unikátna, pretože využíva sklopnú rúrku, ktorá pred pečením nasaje vodu z akejkoľvek nádobky. Príjemne nás prekvapila aj možnosť napojiť rúru na Wi-FiFi, vďaka čomu sa z nej môže stať plnohodnotná súčasť smart domácnosti. Pomocou aplikácie na smartfóne sú po prepojení dostupné ďalšie pokročilé nastavenia. Čo sa týka vnútorného priestoru, nie je oň núdza. Rúra ponúka objem 76 l, takže v nej môže horúci vzduch cirkulovať efektívne aj pri plnej náplni.

Rúra ponúka 5 úrovní zasunutia plechov a v jej konštrukcii je zabudovaný aj ventilátor. . Príprava viacerých jedál naraz preto nebude problém. Ako sme už spomínali vyššie, programy je možné prispôsobovať vlastným preferenciám. Nastaviť môžete okrem iného aj teplotu, a to v rozmedzí od 30 do 300 °C. Keď už teda opäť spomíname programy, je na mieste povedať niečo aj o tých automatických. 9 základných programov predstavuje rôzne spôsoby nastavenia výhrevných telies a ich kombinácie. Medzi funkciami rúry je však aj možnosť automatických programov, ktoré sú prispôsobené špecifickým pokrmom. Automaticky je nastavená teplota, doba a aj spôsob ohrevu. Bezpečnosť je pre spotrebiče Miele dôležitá. Rúra disponuje automatickým vypínaným, detskou poistkou a ochranou proti popáleniu na čelnej stene. Samozrejmou súčasťou funkcií je aj samočistenie, ktoré je v prípade tohto modelu pyrolytické. Rúra tým pádom využíva veľmi vysoké teploty, aby premenila nečistoty na prach a popol. Po tomto procese stačí vnútorné steny zotrieť handrou a sú opäť čisté. Používanie rúry Miele H 7464 BPX je viac než len komfortné. Ide o špičkovo vybavený spotrebič, ktorý ponúka široké spektrum praktických funkcií, programov a moderných vychytávok. Najväčšou slabinou tejto rúry však ostáva cena, ktorú ľahko porazia konkurenčné a podobne vybavené modely od iných výrobcov.

Ovládanie:Dotykové tlačidlá
Energetická trieda:A+
Objem rúry:76 l
Teplotné rozmedzie:30-300 °C
Príkon:3,6 kW
Počet programov:
Spôsob čistenia:Pyrolýza
Spotreba energie pri bežnom ohreve:1,1 kWh
Spotreba energie pri teplovzdušnom ohreve:0,71 kWh
Hmotnosť:47 kg
Rozmery (V x Š x H):59,6 x 59,5 x 56,8 cm

Test stolných rúr na pečenie

Stolné rúry sú malé, ľahko prenosné a skladné. Niekedy majú na hornej strane platničky na varenie, ale nie je to tak vždy. Ich kapacita je minimálna, obvykle okolo 20 až 30 litrov, čo je celkom málo. Postačí to len pre malé domácnosti alebo napríklad na chate. Kúpe takéhoto prístroja určite vopred dobre zvážte, jeho využitie je značne špecifické.

NáhľadNázovSkóre VeľkosťObjem rúryVarná doskaCena
goldKlarstein Mastechef 60
9.8/10
Celkové skóre
Programy
96%
Doplnkové funkcie
99%
Pomer cena/výkon
98%
Veľkosť:
62,6 x 36,8 x 45,4 cm
62,6 x 36,8 x 45,4 cm
Objem rúry:
60 l
60 l
Varná doska:
Áno
Áno
Na {{shop_name}} od {{product_price}}
Naša recenzia
silverSage SOV860BSS
9.7/10
Celkové skóre
Programy
98%
Doplnkové funkcie
98%
Pomer cena/výkon
95%
Veľkosť:
47 x 37 x 28 cm
47 x 37 x 28 cm
Objem rúry:
22 l
22 l
Varná doska:
Na {{shop_name}} od {{product_price}}
Naša recenzia
bronzeSeverin TO 2066
9.6/10
Celkové skóre
Programy
97%
Doplnkové funkcie
97%
Pomer cena/výkon
95%
Veľkosť:
37,5 × 58,5 × 51,5 cm
37,5 × 58,5 × 51,5 cm
Objem rúry:
60 l
60 l
Varná doska:
Na {{shop_name}} od {{product_price}}
Naša recenzia

VÍŤAZ TESTU:

Klarstein Masterchef 60

Výhody

  • Veľký vnútorný priestor
  • 4 úrovne zasunutia plechov
  • Funkcia otáčania roštu
  • Dobrý pomer ceny a výkonu
  • Osvetlenie rúry

Nevýhody

  • Obmedzená ponuka programov

Minirúra Klarstein Masterchef 60 je snom každej malej domácnosti či študentského bytu. Vnútorný priestor ponúka luxusný objem 60 litrov. Pomocou ovládacieho panelu môžete vyberať z 3 režimov ohrevu – horný ohrev, spodný ohrev a kombinácia oboch ohrevov. Okrem toho sú k dispozícii aj 3 režimy prevádzky, a to cirkulácia vzduchu, rotácia špízu a opäť kombinácia oboch spomenutých. Medzi ovládacími prvkami je tiež časovač, ktorým môžete stopovať doby do 60 minút. Rozmedzie teplôt je pomerne široké, a to od 100 do 230 °C. Rúra tým pádom ponúka výkon 2 kW pri spotrebe 2,5 kW.

Príjemným prekvapením sú až 4 úrovne zasunutia plechov, čo rozširuje možnosti použitia rúry. Praktickým doplnkom je vnútorné osvetlenie, ktoré sa u rúr tohto typu často nevyskytuje. Minirúra Masterchef 60 dostala aj červený indikátor ohrevu, ktorý je dobre viditeľný na čiernom podklade ovládacieho panelu. Čierna farba dominuje celej rúre okrem nerezovej lišty na rukoväti a strieborným obvodom otočných ovládačov. Rúra je medzi konkurenciou jednou z najlepšie vybavených. Ľahko v nej môžete grilovať, smažiť alebo piecť. Balenie je pre tieto účely taktiež vybavené, takže nie sú nutné žiadne ďalšie investície.

Ovládanie:Otočné ovládače
Objem rúry:60 l
Teplotné rozmedzie:100-230 °C
Príkon:2,5 kW
Počet programov:3
Samočistenie:Nie
Hmotnosť:11,8 kg
Rozmery (V x Š x H):62,6 x 36,8 x 45,4 cm

2. MIESTO

Sage SOV860BSS

Výhody

  • Vysoká kvalita prevedenia
  • Atraktívny dizajn
  • Praktický a prehľadný displej
  • Široká ponuka programov
  • Kryty z nerezovej ocele
  • Funkcia KeepWarm

Nevýhody

  • Vysoká cena
  • Obmedzený vnútorný priestor

Ak ste pri výbere stolovej rúry nároční a potrpíte si na širokých možnostiach bez ohľadu na cenu, potom je minirúra Sage SOV860BSS tou ideálnou. Začnime však pekne poporiadku. Rúra ponúka objem 22 l, čo je v porovnaní s víťazným modelov veľmi obmedzený priestor. Možnosti prípravy jedál sú naopak veľmi široké. Dôvodom je 10 programov pečenia , medzi ktorými nechýbajú gril, pizza, lievance alebo teplovzdušná fritéza. Zaujal nás aj režim pomalého pečenia (Kee-pWarm), ktorý sa spustí po skončení pečenia a jeho cieľom je udržať jedlo teplé. Programy sú vyberané pomocou otočného ovládača, ktorého polohy sú označené na LCD displeji nad ním. Displej zobrazuje okrem programov aj zvolenú teplotu a dobu prípravy. Tieto dva parametre pečenia je možné upravovať pomocou ďalších dvoch otočných ovládačov. Ovládací panel obsahuje ešte niekoľko tlačidiel, ktoré slúžia na zapnutie osvetlenia, ventilátora alebo zmenu jednotiek teploty. Kryty minirúry sú vyrobené z nerezovej ocele, čo jej dodáva na pevnosti a mechanickej odolnosti a zároveň uľahčuje jej čistenie.

Kryty minirúry sú vyrobené z nerezovej ocele, čo jej dodáva na pevnosti a mechanickej odolnosti a zároveň uľahčuje jej čistenie. Vnútorný priestor rúry ponúka 3 úrovne zasúvania plechov a v balení sa nachádza okrem jedného smaltovaného plechu aj rošt, kôš na hranolky a nepriľnavá panvi-ca na pizzu. Minirúra Sage SOV860BSS je špičkovo vybaveným spotrebičom, ktorý dokáže vo veľkej miere nahradiť veľkú rúru. Jej cena sa však vyrovná bežnej rúre, čo je pre tento model najväčšou slabinou.

Ovládanie:Otočné ovládače a tlačidlá
Objem rúry:22 l
Teplotné rozmedzie:Max. 220 °c
Príkon:2,4 kW
Počet programov:10
Samočistenie:Nie
Hmotnosť:13 kg
Rozmery (V x Š x H):47 x 37 x 28 cm

3. MIESTO

Severin TO 2066

Výhody

  • Rozsiahly vnútorný priestor
  • Praktické príslušenstvo v balení
  • Nízka hmotnosť
  • Zaujímavá ponuka režimov
  • Atraktívny vzhľad
  • Jednoduchá obsluha

Nevýhody

  • Bez prémiovejších funkcií

Je jednoduchá na obsluhu, vyzerá moderne a je praktická. Hovoríme o minirúre Severin TO 2066, ktorá ponúka priestor o objeme 60 l. Rúra dostala elegantnú čiernu farbu s nerezovou lištou rukoväte a so striebornými otočnými ovládačmi. Vzhľad tak pôsobí moderne a pekne sadne do akýchkoľvek priestorov. Ovládací panel pozostáva z 3 ovládačov. Vrchný slúži na výber teploty pečenia. K dispozícii sú hodnoty od 100 do 230 °C . Stredný ovládač umožňuje vybrať jeden zo 6 režimov, medzi ktorými nechýba ani program s cirkuláciou vzduchu. Posledný ovládač slúži ako časovač, ktorým je možné stopovať čas až do 120 minút. Akonáhle čas vyprší, rúra sa automaticky vypne. Ponuka programov v kombinácii s príslušenstvom v balení umožňuje tomuto modelu takmer dokonalo nahradiť bežnú rúru.

Vďaka 35cm kameňu môžete pripraviť originálnu pizzu a otočná ražňa vám pomôže pripraviť celé grilované kura, ktoré bude zo všetkých strán chrumkavé. Na minirúre Severin TO 2066 nás okrem iného prekvapila aj nízka hmotnosť. Rúra váži len 6,2 kg, čo je v podstate polovica z hmotností predošlých modelov. Manipulácia s ňou bude tým pádom o niečo jednoduchšia. Aby sme to na záver trochu zhrnuli, ide o dobre vybavenú rúru s praktickými doplnkami, ktorá môže ľahko nahradiť aj rúru s klasickými rozmermi. Rúra je zlatou strednou cestou v kvalite, funkciách a aj v cene.

Ovládanie:Otočné ovládače
Objem rúry:60 l
Teplotné rozmedzie:100-230 °C
Príkon:2,2 kW
Počet programov:6
Samočistenie:Nie
Hmotnosť:6,2 kg
Rozmery (V x Š x H):37,5 × 58,5 × 51,5 cm

Ako vybrať správnu rúru na pečenie?

Keď ste si už ujasnili, aký druh rúry na pečenie chcete a od ktorého výrobcu, tak by ste pri jej výbere nemali zabúdať ani na zdanlivé detaily, ktoré však hrajú veľkú rolu. Preto prinášame pár vecí, ktoré by ste mali pred nákupom zvážiť a určite na ne nezabudnúť.

Základné rozdelenie rúr na pečenie

Keď poviete rúra, každému sa vybaví kváder v kuchyni, ktorý je buď vstavaný do kuchynskej linky alebo je spojený so sporákom. To je však veľmi zjednodušený pohľad, pretože rúr existuje veľké množstvo. V našom teste sa venujeme klasickým rúram (a v ich rámci i parným rúram) a okrajovo aj stolným rúram. Aj napriek tomu môžeme rúry deliť ďalej a ďalej. Skúsime vám teraz delenie rúr trošku priblížiť.

Rúry teda môžeme deliť podľa umiestnenia:

Podľa umiestenia na:

  • Voľne stojace rúry na pečenie– kombinované často s varnou doskou.
  • Vstavané rúry na pečenie– ktoré sa stávajú súčasťou kuchynskej linky.
  • Stolné rúry na pečenie– vhodné predovšetkým do malých kuchýň, či chát a chalúp, pretože ich môžete položiť na kuchynskú linku; niekedy môžu disponovať varnou doskou a nahradia aj sporák.
  • Mikrovlnné rúry– na tie je zameraný náš test mikrovlnných rúr 2023, na ktorý vás odkazujeme, ak by vás zaujímali viac.
  • V zásade by sem mohli patriť aj rúry, ktoré sú súčasťou sporákov, tými sa ale zaoberá náš test sporákov 2023.

Ďalej sa rúry môžu deliť podľa energie, ktorá sa na pečenie využíva:

  • Plynové – k ohrevu sa používa plyn.
  • Elektrické – využívajú elektrickú energiu.

Takéto delenie je pre potreby nášho testu a vôbec pre základné rozdelenie rúr na pečenie plne dostačujúce. Špeciálnym typom elektrickej rúry je aj parné rúry. Často je však príprava jedál v pare súčasťou klasickej elektrickej rúry v podobe špeciálne funkcie. Parné rúry slúži na prípravu jedál v pare, teda bez tuku iba prostredníctvom vody, kedy si jedlo zachová oveľa viac vitamínov, chuti a vône. (Zdroj: Choice.com.au)

Jednotlivé typy rúr

Plynová alebo elektrická rúra ?

Existuje večná debata, ktorý z uvedených typov je lepší. V skutočnosti sa  plynové rúry  z trhu pomaly vytrácajú, pretože ich čím ďalej tým viac vytláčajú práve tie elektrické. A to z viacerých dôvodov. Ale pozrime sa na oba typy aspoň v bodoch.

Elektrické rúry na pečenie

Výhody:

  • Väčší výber pre bežného zákazníka – dostať takmer nekonečné množstvo elektrických rúr s mnohými možnosťami ohrevu pečenia, a podobne. Sú rôznych značiek, cenových hladín a dizajnu.
  • Priemerné náklady – pri kúpe, a hlavne inštalácii elektrickej rúry sú v priemere často vyššie než pri tej plynovej. Pri plynovom variante je však treba brať do úvahy aj nutnosť zabezpečenia prívodu plynu, ktorého inštalácia môže byť časovo aj finančne náročná. Navyše, plyn je síce lacnejší než elektrina, ale pri dnešných moderných úsporných modeloch a možnostiach rôznych nastavení elektrických rúr sa dá nimi ušetriť ešte viac.
  • Ľahšie nastavenie teploty – plynová rúra totiž hreje len zospodu. Regulovať teplotu v nej možno len v rozpätí 150 až 260 °C ,pričom v elektrickej rúre je toto rozpätie oveľa väčšie od 35 °C do 350 °C.
  • Väčší komfort – elektrická rúra poskytuje bežnému používateľovi väčšie pohodlie, pretože pri nej ľahšie ustráži celkový proces pečenia vďaka rovnomernej distribúcii tepla. Hlavne pečenie koláčov a chrumkavého pečiva je v nej jednoduchšie vďaka faktu spomenutom v treťom bode.

Nevýhody:

  • Vyššia kúpna cena – elektrické rúry sa pohybujú v rôznych cenových hladinách, ktoré ovplyvňuje množstvo faktorov ako napr. množstvo obsiahnutých funkcií pečenia, energetická trieda a podobne. Celkovo sa dá povedať, že cena je vyššia, než u plynových rúr.
  • Všeobecne suché prostredie rúry – práve toto je hlavný dôvod, prečo niektorí profesionálni kuchári a mäsoví gurmáni naďalej radšej používajú plynový variant, pretože pri ňom sa mäso menej vysuší. Elektrické rúry vysušujú viac, spaľovanie elektriny totiž neprodukuje vlhkosť.

Plynové rúry na pečenie

Výhody:

  • Nie je nutné ich predhrievať – plyn je veľmi účinný, takže plynové rúry majú tendenciu veľmi rýchlo sa ohriať.
  • Menej vysušujú – tento typ rúr má tiež tendenciu byť vlhší ako elektrická rúra, pretože spaľovanie plynu uvoľňuje určitú vlhkosť do vzduchu v rúre. Preto sa v nej lepšie pečú mäsové pokrmy. Zato však toto vlhšie prostredie zabraňuje vytvoreniu chrumkavej kôrky v prípade pečenia chleba alebo iného druhu pečiva.
  • Nižšia kúpna cena – výber pre domácnosti je nižší, avšak za veľmi rozumné ceny v rozpätí od 200 do 500 €.

Nevýhody:

  • Zložitejšie nastavenie teploty – táto nevýhoda vyplýva logicky z výhody elektrických rúr popísanej vyššie v treťom bode. Teplota rúry môže kolísať a celkový ohrev je často menej vyrovnaný. Väčšina plynových pecí (najmä starších) máva svoje oveľa horúcejšie miesta, čo môže viesť k prihoreninám.
  • Menší komfort – to, čo elektrické rúry poskytujú automaticky vďaka rovnomernému ohrevu horným a spodným výhrevným telesom a bežne aj ventilátorom, je nutné v plynovej rúre kompenzovať rôznymi trikmi ako pravidelné otáčanie plechu, aby sa všetky časti pokrmu opiekli rovnomerne či zvýšenie teploty pre upečenie chrumkavého pečiva a podobne.
  • Malý výber pre domácnosti – v bežných obchodoch ich už výrazne vytlačili elektrické náprotivky. Plynové rúry na predaj do domácnosti u nás ponúka už v podstate iba firma MORA, aj to iba v kombinácii s varnou doskou, takže ich nájdete vlastne iba vo forme klasických sporákov. V inej forme ich získate v podstate iba pri objednávke zo zahraničia. (Zdroj: Which.co.uk)

Umiestnenie rúry

Rúry na pečenie sa podľa umiestnenia delia na vstavané a stojace. Začneme teda prvou možnosťou umiestnenia – vstavané rúry na pečenie sú obvyklejšie a stretnete sa s nimi častejšie. Tieto rúry sú, ako už názov napovedá, zabudované priamo do kuchynskej linky. Samo o sebe je to veľmi elegantné riešenie, kedy rúra nádherne splynie s celkovým vzhľadom kuchynskej linky. Pokiaľ zariaďujete novú kuchyňu, potom rozhodne vstavanú rúru odporúčame. Veľkou výhodou tiež je, že si môžete sami zvoliť, v akej výške sa bude rúra nachádzať. Vstavané rúry sa potom ďalej delia na:

  • Klasické – samostatné rúry na pečenie
  • Polyvalentné – na rúre ovládate tiež varnú dosku, spravidla sa preto rúra umiestňuje pod varnú dosku

Druhou možnosťou je potom  voľne stojaca rúra. Takýto typ je spravidla opatrený tiež varnou doskou, sporákom. Môžete ju umiestniť medzi kuchynskú linku alebo kamkoľvek do priestoru. Záleží len na možnostiach miesta vo vašej kuchyni. Špeciálnym typom voľne stojacich rúr sú tiež stolové rúry , ktorým sa v našej recenzii tiež venujeme.

Riadiace prvky rúry

Nezáleží na tom, či preferujete manuálne alebo digitálne zapínanie a nastavovanie rúry, ale je dôležité, aby symboly pre každú funkciu boli jasne čitateľné a prehľadne označené. Moderné rúry majú totiž množstvo funkcií, ktoré môžu byť pre bežného spotrebiteľa mätúce. Elektronické riadenie máva centrálny gombík pre kontrolu týchto funkcií. Zároveň na displejoch sú zobrazené funkcie a teploty pre pečenie. V ponuke býva však aj jednoduchší model s ovládaním prostredníctvom dvoch gombíkov. Jeden na nastavenie funkcie a druhý na teplotu. Uprostred displeja uvidíte dĺžku pečenia a hodnotu nastavenej teploty. Tento displej môže byť nahradený samostatným gombíkom, ktorý slúži ako časovač. Základom pre správnu kúpu rúry je ujasnenie si, čo presne od rúry na pečenie očakávame a následná konzultácia s predajcom. Uistite sa, že je k nej pribalený aj prehľadný a zrozumiteľný návod na použitie, aby ste mohli zo svojej rúry vyťažiť naozaj maximum.

Veľkosť rúry na pečenie

Pri výbere rúry treba, samozrejme, brať do úvahy jej rozmery. Podľa objemu (ktorý o veľkosti rúry vypovedá najviac), rozoznávame tri kategórie:

  • malé rúry: – 12 až 35 litrov, vhodné pre domácnosť o dvoch členoch; zvyčajne ide o stolové modely.
  • stredné rúry:  –35 až 65 litrov, vhodné pre malé rodiny
  • veľké rúry: – nad 65 litrov – mali by ich zvážiť predovšetkým tí, ktorí radi pečú veľké kusy mäsa, vhodné aj pre viacčlenné rodiny.

Objem rúry sa priamo úmerne premieta do rýchlosti prípravy jedla. Rovnako tak nesmiete zabúdať, že čím menšia rúra bude, tým menej bude pre vás práca s ňou komfortná. Nevyhnutné je premerať si rozmery miesta, na ktoré chcete rúru postaviť, prípadne zabudovať. K dispozícii sú aj také modely, ktoré sa zmestia do výklenku s výškou iba 45 centimetrov. Za nás sú rozmery kľúčové, či už budujete novú kuchyňu, alebo kupujete rúru na miesto tej starej. V oboch prípadoch je musíte poznať.

Rúry design

Čo je to energetický štítok, a čo všetko sa z neho dá vyčítať?

Energetický štítok je dnes povinnou súčasťou každého elektrického spotrebiča. Pomáha vám vybrať si prístroj, ktorý bude šetriť vašu peňaženku nielen kúpnou cenou, ale aj spotrebou. Energetický štítok totiž popisuje spotrebič po stránke energetickej úspornosti, výkonnosti a podobne. Označovanie spotrebičov energetickým štítkom je u nás povinné viac ako desať rokov, a od prvopočiatku je nenahraditeľným vodítkom pri výbere elektroniky. Viac sme sa tejto téme venovali v našom článku o energetickom označovaní. Pokiaľ ide o štítok rúr na pečenie, vo vedľajšom stĺpci vidíte v grafike, čo všetko sa na ňom nachádza. Dôležité sú pre vás tieto parametre:

  • Zdroj energieči sa jedná o plynovú alebo elektrickú rúru; ich výhody boli popísané vyššie.
  • Energetická trieda popisuje spotrebič z hľadiska úspornosti. V zásade vyjadruje, ako šetrne a efektívne hospodári s energiou. Oplatí sa investovať do čo najlepšej energetickej triedy. Najlepšie je A +++; u rúr na pečenie sa najčastejšie stretnete s triedami A + a A, ktoré sú vzhľadom na použitie rúr obe solídne.
  • Kapacitakapacita rúry, niekedy sa tiež nazýva ako objem. Tej sa budeme venovať v samostatnom odseku, pretože ide o pomerne dôležitý parameter.
  • Spotreba hore sa udáva spotreba pri bežnom pečení, dole pri teplovzdušnom; rozdiely obvykle nie sú veľké. Vždy sa udáva v kWh, pri plynovej rúre potom tiež v MJ. (Zdroj: European Commission) (Zdroj: European Commission)

energeticke-stitky-rury

Dizajn a materiál rúry

V minulosti boli najbežnejšími materiálmi na výrobu rúr a pecí liatina, železo a sklo, čo nebola práve estetická kombinácia. Dnes, v čase, keď sa každý snaží vyladiť svoju kuchyňu maximálne podľa svojich predstáv, už je ponuka širšia. Najčastejšie použitými materiálmi sú nerez, oceľ, plech a v kombinácii s tým sklo na dvierkach. Čo sa týka celkového prevedenia, je dnes možné vybrať rúru do každej kuchyne. Ponúkané sú v mnohých farebných odtieňoch (avšak kovové odtiene, čierna a biela vedú), pričom niektoré spoločnosti, ako napríklad Gorenje, ponúkajú aj retro rúry. Naša rada znie, aby ste si v neprebernom množstve produktov na trhu vyberali aj s ohľadom na štýl vašej kuchyne, aby vám do nej rúra pekne zapadla.

Dvierka rúry

Mali by byť ľahké a otvárať sa ľahko. Ideálne, ak postačí použiť len jednu ruku. Taktiež by po otvorení mali zostať v pozícii bez toho, aby pri tom padali alebo sa zasekli. Sklenený otvor na dvierkach by zase mal byť dostatočne veľký na to, aby ste mohli kontrolovať pohľadom celý obsah plechu bez toho, aby ste museli dvierka otvárať a púšťať horúci vzduch von. Ideálne je, ak vám pri nákupe v obchode dovolia vyskúšať si otváranie rúry.

Gorenje retro

Čistenie

Keď sa ktorýkoľvek spotrebič používa, treba ho aj vyčistiť. To platí aj pre rúru na pečenie. Moderné rúry vám to môžu uľahčiť, a to hlavne vďaka:

  • Pyrolýze – čistenie horúcim vzduchom, zohriatym na hranicu 500 °C. Spáleniny sa tým premenia v podstate na ľahko stierateľný popol mokrou handričkou.
  • Katalytickému čisteniu – kde sa výmenné katalytické zložky so špeciálnym smaltovým povrchom postarajú o samočistenie rúry ako pri pyrolýze. Smalt nedovolí nečistotám usadiť sa a pri teplote 200 °C ich vypáli a oni padnú na dno, odkiaľ ich ľahko zmyjete.
  • Aquacleanu, ( čisteniu vodnou parou ) – zohriata voda, ktorú vložíte do rúry nad 100 °C sa začne vyparovať a uvoľňovať nečistoty, ktoré opäť ľahšie zotriete.

Výrobcovia mysleli aj na ľahšie čistenie vonkajších stien rúry. Tie sú vyrábané prevažne z ľahko čistiteľného nerezu. Stláčanie gombíkov ovládanie uľahčuje čistenie tým, že nemusíte manévrovať okolo nich v úzkych škárach. Pri čistení povrchu rúry vždy myslite na to, z akého materiálu je rúra vyrobená. Čistiaci prostriedok vždy voľte neagresívny, nemastný (takže rôzne kyseliny určite nechtiac stranou) a taký, aby bol na daný povrch výrobcom určený. Inak môžete rúru poškodiť a už nebude pre vašu kuchyňu ozdobou. V prípade materiálov, ktoré sú k chemickému čisteniu náchylné (napríklad nerez) by ste sa potom mohli dočkať aj korózie a ďalších nepríjemných následkov.

Prídavné funkcie rúr na pečenie

Gril

Gril je súčasne najvyhľadávanejšou a zároveň najčastejšou funkciou väčšiny modelov v ponuke. Umožňuje vám pohodlné grilovanie jedla priamo v kuchyni.

Rura gril

Príprava jedál v pare

Mnoho elektrických rúr má v sebe zabudovanú funkciu prípravy jedla v pare, čo v podstate nahradí parnú rúru. (Zdroj: Novinky.cz)

Parné pečenie

Rozmrazovanie

Obľúbenou a užitočnou funkciou je rozmrazovanie. Teplota stúpa opatrne, pomaly a rozmrazuje zamrznuté pokrmy.

Rozmrazovanie

Detská poistka

Veľmi užitočná funkcia pre domácnosť s deťmi je takzvaná detská poistka, ktora zaistí, že po nastavení a spustení rúry už nie je možné s rúrou manipulovať.

Dětská pojistka

Trojvrstvové sklo dvierok

Rodiny s deťmi uvítajú aj trojvrstvové sklo dvierok, ktoré zabraňuje ich prehrievaniu, a tak sa predchádza veľmi bolestivým popáleninám pri prípadnom dotyku dvierok.

Osvetlenie a teleskopické výsuvy

Vítaným príslušenstvom, ktoré taktiež zabraňuje popáleninám pri vyťahovaní plechu, sú teleskopické výsuvy. Osvetlenie rúry má tiež svoje opodstatnenie – určite je dobré, keď môžete počas pečenia jedlo kedykoľvek skontrolovať.

Teleskopické výsuvy

Tepelná sonda

Na dokonalú prípravu mäsa, ale aj iných druhov jedál vyhľadávajte rúry s tepelnou sondou, ktorá vám ukáže teplotu priamo vo vnútri. Na prípravu každého druhu mäsa je optimálna iná vnútorná teplota. Predídete tak jeho nedopečeniu alebo spáleniu.

Tepelná Sonda

Funkcia auto

Pre menej skúsených kuchárov by mohla byť užitočná aj funkcia AUTO. Ide o režim rúry, pri ktorom máte na výber z už prednastavených programov, alebo na pokyn rúry naťukáte jednoducho presné informácie čo, v čom a aké množstvo by ste chceli piecť. Po zadaní týchto pokynov už zostáva len vložiť plech s pripraveným cestom alebo pokrmom, lebo všetko ostatné si rúra nastaví sama. V tomto režime ale nie je možné rúru využiť na pečenie viacerých jedál naraz.

Auto pečenie

Multiflow 360°

Funkce Multiflow 360° umožňuje vďaka zaobleniu rúry ideálne rozmiestnenie horúceho vzduchu.

3D pečenie

Funkcia 3D pečenie vám umožní pripravovať až tri pokrmy naraz, bez toho aby sa miešali chute a bez toho, aby sa jednotlivé pečenie procesy ovplyvňovali.

3D pečenie

Keep warm

Táto funkcia zaisťuje, že vaše jedlo bude teplé aj v prípade, že sa rozhodnete ho podávať neskôr. Veľmi hojne sa Keep Warm využíva tiež pre predhrievanie tanierov.

Keep Warm

Jet

Funkcia rúry, ktorá zaistí doslova bleskurýchle vyhriatie. Ak nemáte čas čakať, než sa rúra rozohreje na dostatočnú teplotu, funkcia Jet je tou pravou.

Infrapečenie

Infrapečenie sa využíva predovšetkým pri príprave mäsa a vo svojej podstate funguje ako špeciálny prípad grilovania.

Finálny verdikt

Výber na trhu je taký široký, že aj v prípade nutných kompromisov nájdete dostatočne funkčne vybavenú a uspokojujúcu rúru vo všetkých cenových hladinách a veľkostiach. Snáď už teraz budete vedieť, ako sa v tej obrovskej ponuke zorientovať. Základ je jasne si určiť vlastnosti, ktoré chcete, aby vaša rúra na pečenie mala a uvažovať samozrejme s jej veľkosťou, spotrebou/šetrnosťou, dizajnom a škálou funkcií. Aj lacnejší model v sebe môže skrývať množstvo užitočných funkcií. Zaujímavé pre vás môžu byť vlastnosti dvierok (sklo na nich by malo byť trojvrstvové) a prehľadnosť ovládania. A ak máte deti, dbajte aj na to, aby rúra mala v ponuke detskú poistku a funkciu chladných dverí. Nezabúdajte ale ani na kapacitu rúry, ktorá je do veľkej miery rozhodujúca o komforte a účinnosti prístroja. A čo by ste taktiež nemali opomínať, to je jej údržba. Samočistenie (pyrolýza, katalytické, aquaclean) je obrovskou výhodou a šetrí váš čas. Na záver naša posledná rada, nech už ste pri výbere rúry na pečenie obmedzovaní financiami, priestorom či čímkoľvek iným. Nezáleží na veľkosti, výkone ani cene rúry, ktorú si kúpite, ale na vašom kulinárskom umení, a predovšetkým na tom, ako dobre sa naučíte svoju rúru na pečenie ovládať a vyťažiť z možností, ktoré ponúka, maximum.

Najväčší výrobcovia rúr na pečenie

Je nutné podotknúť, že výrobcov rúr na pečenie je omnoho viac. Tu si predstavíme iba tých, o ktorých často počuť v rebríčkoch kvality, poprípade sa ocitnú tu, v nižšie zostavených rebríčkoch a recenziách. Sú to spoločnosti, ktoré majú v predaji hneď niekoľko modelov rúr na pečenie a majú ich s výrobou väčšie skúsenosti. Neboja sainvestovať do zlepšovania a vývoja nových technológií. Preto sa ani vy – zákazníci nemusíte báť investovať do výrobkov týchto spoločností. Ktoré spoločnosti to sú ?

Bosch

Značka Bosch pochádza pôvodom z Nemecka. Práva na ňu vlastní spoločnosť Robert Bosch GmbH. Svoje rúry vyrába z kvalitných materiálov v pestrých variantoch, kombináciách a vo všetkých cenových hladinách. Takže z ponuky firmy Bosch si môže vybrať prakticky každý. Ako jedna z mála značiek vyrába aj kompaktné rúry s výškou 45 cm. Rúry Bosch sú tiež skvele funkčne vybavené. Dávajú na výber model so samočistiacou funkciou na báze pyrolýzy, ale aj s integrovanou mikrovlnnou rúrou a veľa ďalších vecí. Bosch je vhodný ako pre zákazníkov náročných na ponuku funkcií, tak aj pre minimalistov, ktorým postačí základ.

AEG

Spoločnosť AEG pochádza z Nemecka a založená bola v roku 1887. Firma začala predovšetkým odkúpením niekoľkých patentov z USA. Neskôr bolo oddelenie domácich elektrospotrebičov predané firme Electrolux, ktorá potom v roku 2005 kúpila obchodný názov AEG. Spotrebiče AEG patria všeobecne medzi drahšie a ani rúry nie sú výnimkou. Na druhú stranu, v mnohých prípadoch ide o skutočne majstrovské kúsky. Rúry AEG sú bohato funkčne aj technologicky vybavené, disponujú intuitívnym ovládaním a vysokou kvalitou a efektivitou. Často spadajú do energetickej triedy A +, ktorá zaisťuje mierne vyššie úspory energie oproti konkurencii. Len musíte počítať s tým, že si za ne priplatíte.

Logo AEG

Electrolux

Koncern Electrolux je po celom svete uznávaný švédsky výrobca a predajca bielej techniky s osemdesiatročnou tradíciou. Ide o firmu, ktorá sa preslávila predovšetkým uvedením vysávača lux na európsky trh. Okrem vysávačov ale vyrába aj chladničky, práčky a všeobecne výrobky pre domácnosť, vrátane rúr na pečenie. Pri výrobe všetkých svojich rúr na pečenie spája kvalitu s efektivitou. Uvedomuje si uponáhľanosť dnešnej doby, a tak sa snaží vyrábať rúry, ktoré pečú rýchlo, úsporne a zároveň aj chutne. Dbá aj na jednoduché čistenie svojich modelov tak, aby s ich údržbou bolo čo najmenej starostí, pričom nezabúda ani na dizajn a prehľadnosť ovládania. Na výber tu máte z rozličných prevedení so širokou škálou cien. Za nás ide o jedny z najkvalitnejších rúr na trhu.

electrolux

Miele

Spoločnosť Miele je ďalším predstaviteľom nemeckej kvality. Oproti svojmu nemeckému konkurentovi, firme Bosch, sa špecializuje predovšetkým na rúry s extra veľkým vnútorným objemom. Nazýva to technológiou Vnútorný priestor XXL, čo predstavuje objem 90 litrov. To ponúka priestor na pečenie v troch úrovniach. Na ich zabudovanie je potrebný samozrejme aj väčší priestor, ich rozmery sú zhruba 90 x 50 centimetrov. Firma však ponúka aj rúry v rozmerovej rade Klasik (60 x 60 centimetrov) a Kompakt (60 x 45 centimetrov). Takže sa rúry značky Miele zmestia do každej kuchyne. Čo sa týka dostupnosti, je na tom firma v otázke cien o niečo horšie. Cena je v priemere o polovicu vyššia, než ako je tomu u väčšiny ostatných značiek. Vykompenzuje to ale kvalita a životnosť týchto rúr – nebojíme sa tvrdiť, že ide o skutočné luxusné modely. V tejto firme totiž striktne dodržiavajú zásadu výroby všetkých komponentov priamo v Nemecku. Tým sa síce zvyšuje cena, ale zároveň aj kvalita.

Miele logo

Whirlpool

Whirlpool je ďalší výrobca bielej techniky s viac ako storočnými skúsenosťami. Tentokrát ide o spoločnosť, ktorá pochádza z Ameriky. Združuje v sebe značky, ako napríklad KitchenAid, JennAir, Amana alebo Inglis. Svojimi výrobkami všeobecne vychádza v testoch veľmi dobre hlavne výborným pomerom kvality a ceny. V oblasti rúr na pečenie prišla značka Whirlpool na trh hlavne s funkciou 6. Zmysel, vďaka ktorej sa automaticky prispôsobí v multifunkčných rúrach čas pečenia a priebežne sa stav pripravovaného jedla kontroluje tak, aby sa predišlo pripáleniu alebo dokonca spáleniu. Ide o technológiu, s ktorou sa v rôznych obmenách stretávame takmer u všetkých spotrebičov značky Whirlpool. Všeobecne sa potom rúry Whirlpool radia medzi ľahko ovládateľné, výkonné, s jedinečným dizajnom a s rozumnými cenami.

Whirlpool logo

Mora

Spoločnosť pôvodom z Českej republiky, respektíve z Moravy, funguje už od roku 1825. Nie je bez zaujímavosti, že je súčasťou veľkej európskej skupiny Gorenje Group. Vyznačuje sa širokým výberom produktov s funkčným a moderným dizajnom. Najväčšou devízou rúr značky Mora je ale kvalita a odolnosť za rozumnú cenu. Tá je nižšia, než u konkurencie. Pritom sa snaží zachovávať aj vysoký výkon. Rúry Mora sa ovládajú jednoducho a intuitívne. Za nás dobrá voľba pre menej náročných zákazníkov.

MORA logo

Tipy na dobré pečenie

Kvalitná rúra ale nie je všetko. Aby ste dokázali pripraviť naozaj lahodné pečené delikatesy, je dobré riadiť sa niekoľkými tipmi, ako správne piecť. Hoci sa to nezdá, tieto rady a tipy môžu posunúť úroveň kulinárskeho pôžitku na celkom novú úroveň. Základom je samozrejme dobrá teplota. Vždy si dopredu zistite, na koľko je potrebné rúru rozohriať. Aby dochádzalo k čo najmenším odchýlkam a zmenám teploty, vložte pokrm do rúry až zhruba po 15 minútach od zhasnutí kontrolky. Ak budete piecť jedlo, ktoré by mohlo byť veľmi citlivé na zmeny teploty, odporúča sa použiť tiež teplomer.

Veľmi dôležité je tiež umiestnenie plechu v rúre. Ak chcete pokrm upiecť rýchlo, oplatí sa dávať plech do hornej časti rúry. Kumuluje sa tu teplo, takže na rýchle pečenie alebo grilovanie je to ideálne miesto. Na pomalé pečenie sa naopak odporúča umiestniť plech do spodnej časti rúry. Niektoré rúry pečú v určitých miestach viac. Ak budete plech počas pečenia otáčať, zamedzíte tým spáleniu/nedopečeniu. (Zdroj: Vaření.cz)

TIP: Recept na roastbeef

Keď už máte vybranú rúru, čo tak si v nej niečo dobré upiecť? Prinášame vám recept na vynikajúce roastbeef. Ingrediencie sú nasledujúce:

  • 1 kg vyzretý hovädzí roštenec
  • Soľ
  • Olej
  • Horčica

Než začneme so samotným receptom, pri roastbeafe sa odporúča mať teplomer na pečenie alebo teplotnú sondu. Postup je potom následujúci:

  • Z mäsa odstráňte všetky blany. Mäso sa potom omotá povrázkom, aby pekne držalo tvar. Takto pripravené mäso osoľte, potrite olejom a prípadne môžete podľa chuti okoreniť.
  • Rozpáľte panvicu a mäso rovnomerne a sprudka opečte. Nestavajte ho ale na konce, tie neopekajte.
  • Takto pripravené mäso potrite horčicou a dajte do rúry vopred rozpálenej na 100 ° C.
  • Po troch hodinách pečenia rúru vypnite ale mäso nevyťahujte! Nechajte ho ešte 30 minút dôjsť.
  • Mäso podávajte nakrájané na tenké plátky, vynikajúce je so zemiakmi, tatárskou omáčkou a zeleninou.

Absolventka Fakulty sociálno-ekonomických vzťahov, absolvovala aj rôzne rozvojové programy zamerané na zdokonalenie obchodných zručností, komunikáciu v obchodnom styku a obchodné vyjednávanie. Má dlhodobé praktické skúsenosti v obchodnej oblasti. Aktuálne je hlavnou prioritou starostlivosť 3 deti a samovzdelávanie v oblasti online marketingu. Vo voľnom čase robí jogu, fitness, číta knihy a miluje prechádzky v prírode.

Diskusia a poradňa

Položte otázku