Mlynčeky na kávu 2023 – otestovali sme tie najlepšie a tu sú!

Začíname testom malých mlynčekov na kávu. Ako prvý sa vám predstaví Bosch TSM6A013B. Pokiaľ milujete vôňu čerstvej kávy, tak tento elektrický mlynček na kávu sa stane vašim skvelým pomocníkom. Povrch je vyrobený z plastu, ktorý je jednoduchý na údržbu. Jeho základom sú nože, ktoré úplne rozsekajú všetky zrnká kávy na najdrobnejšie čiastočky plné vône a chuti. Pri mletí s nožmi, namiesto kameňov, mlynček na kávu dokáže poslúžiť aj na bylinky či korenie.

Zásobník, určený na kávu má objem 75 g. Istotu pohodlia a bezpečnosti prináša poistka pred zapnutím, bez správne umiesteného viečka. Mlynček na kávu BOSCH TSM6A013B je ideálnym doplnkom k Aeropressu, dripperu, alebo French pressu. Ako nevýhodu hodnotíme ťažšie čistenie prístroja a len jeden stupeň mletia. Tento mlynček na kávu zoženiete vo viacerých farebných kombináciach a môžete ho tak doladiť k vašej kuchyni.

Nedáte dopustiť na čerstvú voňavú kávu v pohodlí domova? S tým vám vie pomôcť aj náš ďalší malý domáci pomocník ETA Magico 0065 90000. Disponuje dostatočnou 50 g kapacitou zásobníka, ktorý sa postará o pár ranných káv. Rovnomerné mletie kávy zaistí špeciálny trieštivý nôž. Jeho oceľové čepele s vysokou životnosťou vykonajú vysoké otáčky – 29 000 za minútu. Ak sa stane, že mlynček zle zostavíte, bezpečnostná poistka zabráni spusteniu.

Jemnosť namletej kávy závisí od dĺžky mletia. Záleží teda len na vás, akú kávu máte radšej. Pre hrubo namletú kávu postačí kratšia príprava, pre jemnejšiu nechajte mlynček pracovať o niečo dlhšie. Vďaka priehľadnému veku môžete priebežne kontrolovať stav mletej kávy. Nerezová mlecia komora uchová jedinečnú arómu čerstvo namletej kávy po celú dobu prípravy. Slabou stránkou je, že nádoba s kávou sa nedá vybrať a tak odporúčame pripravenú kávu presypať do uzatvárateľnej nádoby, aby si zachovala svoju príjemnú arómu. Ovládanie mlynčeka je jednoduché, pomocou praktického tlačidlového bezpečnostného spínača. Údržba mlynčeka je tiež jednoduchá, vďaka jeho povrchovej úprave, ale sťažuje ju nemožnosť vybrať nádobu s kávou a vyčistiť. Vyzdvihujeme ale elegantný dizajn, ktorý zapadne do každej kuchyne. O stabilitu spotrebiča na pracovnej doske sa postarajú protišmykové nôžky.

Túto kategóriu ukončí overená klasika, ručný mlynček od japonskej spoločnosti Hario, model Mini Slim Plus. Vďaka nemu si šálku voňavej kávy môžete vychutnať nielen vo svojej obľúbenej kaviarni, ale aj doma alebo na cestách. K dispozícii mate zásobník s kapacitou 24 g zrnkovej aj pomletej kávy, s ktorým si vystačíte pre dve osoby. Poteší vás aj kompaktnými rozmermi a nízkou hmotnosťou. Menšiu kapacitu síce považujeme za nevýhodu, no pre niekoho to môže byť skôr prednosťou.

Tento model sa vyznačuje kvalitným spracovaním, elegantným dizajnom a jednoduchou obsluhou vďaka mlecej kľuke zakončenej šesťhranom. Oceňujeme, že výrobcovia použili kvalitné materiály ako keramika, nehrdzavejúca oceľ, sklo a plast, ktoré zaisťujú vyššiu odolnosť mlynčeka. Okrem použitia kvalitných a trvanlivých materiálov vás tento mlynček nadchne jednoduchým, ale pritom elegantným dizajnom. Tvar bol navrhnutý tak, aby sa mlynček pohodlne držal v ruke a nehrozilo jeho vykĺznutie. Mlecí mechanizmus môžete ľahko umyť vo vode. Disponuje tiež nastavením hrubosti mletia, no nevýhodou je, že hrúbky nie sú značené. Mletie tak môže byť nie úplne konzistentné.

Víťazom v teste stredných mlynčekov na kávu sa stal Krups GVX242. Ako prvé sa pozrime na dizajn, ktorý vyniká kombináciou nehrdzavejúcej ocele s čiernym plastom. Do zásobníka sa zmestí až 225 g kávových zŕn, pričom si môžete zvoliť množstvo namletej kávy od 2 do 12 šálok. Malé mlynské kamene sa postarajú o dokonalé pomletie kávových zŕn presne podľa vašej chuti. Môžete si vybrať spomedzi 17 stupňov jemnosti pomletia.

Mlynček disponuje tiež ochranou proti pripáleniu zŕn a modrým kontrolným svetlom, ktoré vám napovie, či je zariadenie zapnuté alebo vypnuté. Veľkokapacitná priehľadná nádobka je opatrená ochranným viečkom. Plusom je, že mlecie kamene sú odnímateľné a dajú sa ľahko vyčistiť. V balení nájdete aj špeciálnu kefku na ich čistenie. Za nevýhodu považujeme hlučnejší chod.

Na druhom mieste sa nachádza praktický mlynček na kávu Perfetto od značky ETA. Vďaka svojmu výkonu 100 W sa postará o namletie vašej obľúbenej kávy, ktorá vám príjemne naštartuje deň. Čerstvo namletá káva získava ešte lepšiu chuť a vôňu, vďaka ktorej bude každá šálka kávy jedinečná. Mlynček Perfetto zvládne vďaka násypke, do ktorej sa zmestí 200 g zrnkovej kávy, vykúzliť mletú kávu pre 14 šálok.

Je určený predovšetkým pre mletie kávy do domácich pákových kávovarov s pretlakovými miskami. Pred samotným mletím si môžete vybrať zo 17 stupňov jemnosti, o ktorú sa postarajú 2 mlecie kamene s priemerom 40 mm. Mlynček možno vypnúť automaticky alebo manuálne, takže si vyberiete presne to, čo budete v danú chvíľu preferovať. O vašu bezpečnosť sa potom stará bezpečnostná poistka, ktorá sa zapne v prípade, že dôjde k preťaženiu mlynčeka. Súčasťou je tiež odnímateľný zásobník na mletú kávu a odnímateľný mlecí kameň. Čo považujeme za slabú stránku mlynčeka je hlučnejší chod a ťažšie čistenie, ktoré sa výrobcovia snažili zjednodušiť kefkou, ktorá je súčasťou balenia. Káva je síce rovnomerne a rýchlo namletá, no pri mletí môže vyletovať zo zásobníka a tak vám ráno pridať prácu.

Prechádzame k väčším mlynčekom na kávu a na prvom mieste sa v tomto teste umiestnil Sage BCG820. Automatický mlynček na kávu s príkonom 165 W vám namelie kávové zrná pre ich použitie v prístrojoch na prípravu espressa, prekvapkávanej kávy, french pressa či perkolátora. O namletie kávy sa postarajú kónické kamene z kalenej nerezovej ocele a unikátna mlecia komora, ktorá minimalizuje trenie kávových zŕn pred dávkovaním. Mlynček má 450 g zásobník so systémom odomykania a vzduchotesným viečkom. Vďaka nemu zostane väčšina kávovej arómy uchovaná v namletých zrnách.

Rôzne druhy kávy vyžadujú odlišnú konzistenciu a hrubosť kávových zŕn k dosiahnutiu ideálnej chuti. Vyzdvihujeme, že mlynček dokáže upraviť rozsah mletia pomocou nastaviteľného horného kameňa mlynčeka a ponúka tak až 60 úrovní nastavenia hrubosti. Vďaka inteligentnému dávkovaniu sa nemusíte už starať o dĺžku mletia kávy. Dobu mletia totiž prístroj nastaví automaticky podľa zvolenej hrubosti a nastaveného množstva. Sage BCG820 je opatrený ochranným systémom proti spusteniu naprázdno, takže bez kávy v zásobníku alebo pri nesprávne nainštalovanom mlynčeku sa prístroj nespustí. Jeho prevádzka je teda maximálne spoľahlivá a bezpečná. Naviac má mlynček tepelnú poistku proti prehriatiu motora, ktorá zaistí dlhú životnosť prístroja. Plusom je aj podsvietený LCD displej, ktorý uľahčuje používanie. Všetky funkcie sa ľahko ovládajú pomocou podsvietených tlačidiel. Nevýhodou je chýbajúce tlačidlo vypnutia, ale prístroj sa sám prepne do pohotovostného režimu po 5 minútach nečinnosti.

Za víťazom, na ďalšom mieste je mlynček na kávu DeLonghi KG 521. S týmto štýlovým, designovým pomocníkom neoživíte len kuchyňu, ale aj chuť vašej čerstvo uvarenej kávy. Čierno-strieborná kombinácia sa bude hodiť do každej modernej kuchyne. O mletie sa postarajú precízne ploché kamene, ktoré sú vyrobené z nerezovej ocele s dlhou životnosťou a zaisťujú výbornú konzistenciu kávy. Úroveň jemnosti mletia zŕn si podľa vlastného priania môžete vybrať z 18 stupňov. Robustná konštrukcia mlynčeka DeLonghi sa postará o rovnomerné mletie a zachovanie arómy. Zásobník na zrná má kapacitu 350 gramov a môžete ho jednoducho vytiahnuť a tiež vyčistiť.

Tento prístroj môže využívať každý. Komfortné ovládanie umožňuje LCD displej, ktorý je veľkou prednosťou prístroja. Môžete ním jednoducho riadiť celý proces prípravy kávy. Na paneli si nastavíte požadovanú hrubosť mletia, počet šálok a stupeň intenzity. K dispozíci máte voľbu pre 1-14 šálok, čo bude ideálnym riešením vo veľkých rodinách, kanceláriách alebo kaviarňach. Pohodlná obsluha vrcholí možnosťou plniť kávu rovno do filtrov jednotlivých kávovarov alebo do transparentnej nádoby s kapacitou 170 gramov, ktorá je vybavená hermetickým uzáverom pre uchovanie intenzívnej arómy. Medzi výhody sa radí aj jednoduché čistenie vďaka odnímateľnej hornej časti mlynčeka. S jednoduchou údržbou vám pomôže taktiež čistiaca kefka s hustými štetinami.

Tretie miesto je obsadené elektrickým mlynčekom na kávu Graef CM 800. Tento mlynček uspokojí aj náročnejších milovníkov kávy. Poteší vás funkčne aj dizajnovo. Z mlynčeka sa tak stane nepostrádateľný pomocník a zároveň aj štýlový doplnok. Telo tohto mlynčeka je vyrobené z vysoko lešteného hliníkového odliatku, doplneného o atraktívne čierne prvky. Hrubosť mletia môžete nastaviť v rozmedzí 1 – 40 stupňov. Pri tomto rozmedzí nebudete mať problém nájsť ten správny stupeň pre vašu obľúbenú kávu.

Zásobník pojme 350 g kávových zŕn. Ľahko ho pripevníte jednoduchým nasadením a pootočením. Mlecí systém je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Vstavaný antistatický systém bráni vzniku elektrického náboja a tým tiež zlepovaniu kávy. Samozrejmosťou je možnosť mletia kávy priamo do filtra. Gumená základňa bráni posunu mlynčeka. V balení nájdete aj kefku na čistenie. Slabšou stránkou tohto prístroja je hlučnejší chod.

Posledná kategória je venovaná profesionálnym, veľkým mlynčekom na kávu. Za víťaza sme zvolili Fiorenzato F64 EVO. Je vhodný do stredne veľkej kaviarne. Nový rýchly fresh mlynček od talianského výrobcu Fiorenzato má inovatívny design a modernú výbavu v podobe Capsens technológie. Mlynček vďaka modernej technológii melie konzistentene, bez dávkovača a bez zhlukov kávy. Mikrometrické nastavenie hrúbky mletia a mlecie kamene o priemere 64 mm z neho robia rýchly a presný mlynček. Špeciálny prídavný chladiaci ventilátor sa automaticky spustí počas mletia kávy, aby sa zabránilo prehrievaniu mlecích kameňov.

Za výhodu považujeme, že je vybavený digitálnym dotykovým displejom, ktorý okrem zobrazovania informácií o teplote a vlhkosti zobrazuje aj množstvo pripravenej kávy v danom dni alebo týždni. Má jednoduché ovládanie. Jedným dotykom na ikonu je možné namlieť jednu alebo dve porcie kávy priamo do páky, nakoľko mu chýba zásobník na kávu.

Mlynčeky na kávu značky Eureka sa radia medzi najkvalitnejšie na trhu. Okrem svojho vzhľadu ponúkajú funkčnosť a veľké mlecie parametre. Eureka Zenith 65E vznikol vďaka dlhodobým analýzam a výskumom. Spoločnosti sa podarilo vytvoriť mlynček, ktorý stanovuje nový štandard pre ergonómiu a trvanlivosť. Ponúka viac farebných prevedení ako bielu, čiernu, striebornú, tyrkysovú a červenú.

Moderný mechanizmus umožňuje nastaviť mletie na piatich úrovniach. Nový mechanizmus Rotax zaručuje presnosť dávkovania. Tento systém minimalizuje problémy s únikom kávy a zbytočným odpadom pri mletí. Rovnako ako všetky mlynčeky značky Eureka, Zenith je vybavený mikrometrickým regulátorom na nastavenie mletia, ktorý vám umožňuje jednoducho a presne nastaviť konštantnú úroveň mletia. Ponúka veľkú, 1,2 kg kapacitu zásobníka. Priemer mlecích kameňov dosahuje 65 mm. Tento profesionálny mlynček je vyrobený z kvalitnej tvrdej ocele a svedčí tomu aj jeho vyššia hmotnosť.

Našu poslednú kategóriu na treťom mieste uzatvorí automatický mlynček Eureka Helios 65. Tento mlynček kombinuje novú technológiu, skvelý dizajn a pohodlie. Je ideálny pre náročných baristov a pre profesionálne použitie v rušných kaviarňach a baroch. Odporúča sa ako mlynček na espresso.

 Jeho kapacita zásobníka dosahuje 1200 g. Disponuje viacfarebným dotykovým displejom, ktorý vám zjednoduší ovládanie. K dispozícií je aj počítadlo dávok. S mlynčekom máte na výber 3 nastaviteľné úrovne hrubosti mletia. Novinkou je systém ACE, ktorý bol navrhnutý tak, aby zabránil vzniku zhlukov a eliminoval elektrostatický náboj mletej kávy. Vyzdvihujeme aj jednoduché čistenie.