Víťazi testu:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Obsah článku
Biela, husto našľahaná pena v šálke, áno, správne ste vytušili, že reč nie je o pive, ale o káve s lahodnou našľahanou hutnou penou. Kto by ju nemiloval, obzvlášť keď je ideálne teplá a po jednom dúšku sa vám po tele rozleje blahý a hrejivý pocit. Tak chutia tie najlepšie okamihy, kedy sa na konzumáciu kávy môžete sústrediť a nepiť ju v rýchlosti len na nakopnutie a príval energie. V posledných niekoľkých rokoch dramaticky stúpla obľuba kávy s mliekom, ktorá pomaly a iste začína z hry vytláčať klasického slovenského turka. Niektoré druhy espresso kávovarov sú vybavené tryskou, ktorá vám mlieko našľahá a napení. Ak máte doma alebo v zamestnaní kávovar bez tejto funkcie, rozhodne nie je nič stratené. Ku kávovaru si môžete dokúpiť ešte externý šľahač mlieka, ktorý sa dá kúpiť možno o poznanie lacnejšie, než ste si mysleli. Šľahač premení obyčajné mlieko na skvelú mliečnu penu a kúpiť si ho rozhodne môžete aj v prípade, kedy sa vám nechce alebo vám aktuálny rozpočet neumožňuje investovať do automatického kávovaru. Potom je aj pre vás napeňovač mlieka ideálnou voľbou. Šľahače sa o všetko postarajú za vás a koniec – koncov si našľahané mlieko môžete dopriať napríklad na kakao alebo len tak s ľahkým popraškom škorice či čokolády a jesť ho po lyžičkách. To už nechávame čisto na vašom rozhodnutí a maškrtnom jazýčku. Namiesto toho vám prinášame praktické rady, ako vybrať šľahač mlieka priamo pre vás.
Test elektrických rotačných šľahačov mlieka
Ručné elektrické šľahače mlieka môžu byť veľmi výkonným pomocníkom, ktorý mliečnu penu našľahá veľmi rýchlo. Pozrite sa na tieto modely. Vyskúšali sme ich a zaradili do nášho testu. Svoju funkciu splnia na jednotku a ideálne sú pre domáce studené koktaily. Kvôli väčším rozmerom ale nenájdu miesto v každej domácnosti. Cena týchto šľahačov sa pohybuje od 20 do 40 eur.
Náhľad | Názov | Skóre | Príkon | Objem | Materiál | Cena | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Rohnson R-4410 | Príkon: 140 W 140 W | Objem: 500 ml 500 ml | Materiál: Nerez Nerez | Zistiť cenu Naša recenzia | |||
Rohnson R 447 | Príkon: 100 W 100 W | Objem: 450 ml 450 ml | Materiál: Plast Plast | Zistiť cenu Naša recenzia | |||
Exihand HOBBY BM-209 W | Príkon: 130 W 130 W | Objem: 500 ml 500 ml | Materiál: Plast Plast | Zistiť cenu Naša recenzia |
Víťaz testu:
Rohnson R-4410
Výhody
- Praktická 500 ml nádoba
- Dobrý výkon
- Dve rýchlosti mixovania
Nevýhody
- Mlieko našľahá, ale neohreje
- Nie je skladný
Elektrický rotačný šľahač a napeňovač mlieka Rohnson R-4410 je praktický pomocník do každej domácnosti. Ideálny je na prípravu frappé, ovocných štiav, miešaných koktailov aj milkshakov. Jeho veľkou výhodou sú dve rýchlosti šľahania, dvojitá metla v tvare špirály z nerezovej ocele a nerezový materiál, ktorý zaručuje jeho odolnosť, no horšie sa čistí. Metlička je tiež trochu náročná na údržbu, pretože sa nedá vybrať z prístroja. Náš tip na čistenie – nechajte špirálu chvíľu točiť pod vodou. Veľmi praktická je aj šľahacia nádoba s objemom 500 ml a protišmykové nožičky. Jednou z nevýhod, ktorú neoceníte obzvlášť v menších kuchyniach, je horšia skladnosť spotrebiča. Tiež nám chýba možnosť ohrevu mlieka. Hlučnosť 75 decibelov sa dá zniesť, nakoľko prístroj používate len v prípade potreby a na tú chvíľu to neprekáža. Vo všeobecnosti môžeme povedať, že za takú nízku cenu sa tento prístroj oplatí kúpiť, svoju úlohu totiž vykonáva kvalitne a rýchlo. Pochválime aj dizajn, ktorý je moderný a pôsobí elegantne. Ak máte nerezové kuchynské spotrebiče, tento model k nim určite perfektne zapadne.
Typ: | Elektrický – rotačný |
Príkon: | 140 W |
Objem nádoby: | 500 ml |
Materiál: | Nerez |
Ohrev: | Nie |
Počet rýchlostí: | 2 |
Rozmery: | 13,4 x 34,3 x 16,5 cm |
Hmotnosť: | 0,7 kg |
Napájanie: | 230 V |
Hlučnosť: | 75 dB |
2. miesto
Rohnson R 447
Výhody
- Dve rýchlosti
- Jednoduché ovládanie
- Protišmyková podložka
Nevýhody
- Metlička nie je vyberateľná
- Plastové prevedenie
- Nádobu je nutné držať
Ďalší model od výrobcu Rohnson je R 447 v čiernej farbe. Je o niečo lacnejší, než prvý model, to sa však odráža na kvalite prevedenia. R 447 je z plastu a disponuje menšou šľahacou nádobou o objeme 450 ml so stupnicou, ktorá vám môže pomôcť odhadnúť množstvo obsahu. Svoju funkciu však spĺňa, vyšľahá mlieko do jemnej peny prostredníctvom dvojitého šľahacieho disku a je vhodný aj na prípravu ovocných štiav, koktailov a milkshakov, no vyberajte len také ingrediencie, ktoré nie sú príliš veľké, či tvrdé. Oceňujeme voľbu výberu z dvoch rýchlostí, ale pri tomto type šľahača opäť chýba možnosť ohrievania mlieka. Výrobca myslel aj na stabilitu a bezpečnosť a tie zaisťuje protišmyková podložka. Ovládanie je úplne jednoduché, pomocou jedného tlačidla prístroj zapnete a nastavíte jednu z dvoch rýchlostí. Nevýhodou je, že metlička nie je vyberateľná a tak v prípade umývania musíte použiť pohár s vodou, kde sa metlička počas prevádzky opláchne. Ako nevýhodu vnímame tiež nutnosť držať nádobu, chýba tam akékoľvek upevnenie.
Typ: | Elektrický – rotačný |
Príkon: | 100 W |
Objem nádoby: | 450 ml |
Materiál: | Plast |
Ohrev: | Nie |
Počet rýchlostí: | 2 |
Rozmery: | 12 x 38,5 x 17 cm |
Hmotnosť: | 1,1 kg |
Napájanie: | 230 V |
3. miesto
Exihand HOBBY BM-209 W
Dizajnový prvok, akým je šľahač Exihand HOBBY BM-209 W, si určite nájde miesto vo vašej kuchynskej výbave. Ak máte radi jemnú a hustú mliečnu penu na vašej káve, s týmto pomocníkom to dosiahnete jednoducho a rýchlo. Tiež je vhodný na prípravu koktailov, či milkshakov. K dispozícii máte pol litrovú nádobu na šľahanie s praktickou odmerkou, no vzhľadom na to, že nádoba nie je priehľadná, je používanie stupnice len na princípe odhadu. Miešadlo je z nerezovej ocele, takže sa jednoducho čistí, avšak nie je vyberateľné, takže zas a znova použite trik s pohárom vody. Cenovo je z tejto trojice najlacnejší, ale výkonom je takmer porovnateľný s prvým modelom. Použitie je jednoduché a rýchle, ovládanie skutočne zvládne každý. Samozrejmosťou sú protišmykové nožičky, ktoré zaručia stabilitu spotrebiča. Čo sa týka náročnosti na priestor, svojimi rozmermi sa tieto šľahače dosť podobajú. Preto aj pri tomto modeli treba počítať s nejakým obmedzením. Nie však kvôli šírke, ale kvôli výške. Ak vezmeme do úvahy celkovú funkčnosť a výkon, môžeme skonštatovať, že je dobrou voľbou pri výbere elektrického rotačného šľahača.
Typ: | Elektrický – rotačný |
Príkon: | 130 W |
Objem nádoby: | 500 ml |
Materiál: | Plast |
Ohrev: | Nie |
Počet rýchlostí: | 2 |
Napájanie: | 230 V |
Rozmery: | 12,5 x 38,5 x 16 cm |
Hmotnosť: | 0,86 kg |
Test ručných rotačných šľahačov mlieka
Veríme, že aj tie najlacnejšie elektrospotrebiče určite zastanú svoju prácu spoľahlivo a väčšinou v domácnosti nezaberú toľko miesta. V prípade ručných napeňovačov mlieka táto odpoveď nie je celkom namieste. Ručné akumulátorové šľahače nie sú príliš výkonné. Preto sme zapátrali a snažili sa nájsť také kúsky, ktoré splnia svoju funkciu a vďaka svojim malým rozmerom nezaberú takmer žiadny priestor aj vo veľmi malých kuchyniach.
Náhľad | Názov | Skóre | Dĺžka: | Materiál: | Cena | |
---|---|---|---|---|---|---|
Tescoma President 639095.00 | Dĺžka:: 25,5 cm 25,5 cm | Materiál:: Nerez, plast Nerez, plast | Zistiť cenu Naša recenzia | |||
Xavax 111106 | Dĺžka: 20 cm 20 cm | Materiál: Ušľachtilá oceľ, plast Ušľachtilá oceľ, plast | Zistiť cenu Naša recenzia | |||
CLATRONIC MS 3089 | Dĺžka: 22,5 cm 22,5 cm | Materiál: Nerez, plast Nerez, plast | Zistiť cenu Naša recenzia |
Víťaz testu:
Tescoma President 639095.00
Výhody
- Jednoduché ovládanie
- Skvelá cena
- Má ochranné puzdro na špirálu
Nevýhody
- Batérie nie sú súčasťou balenia
- Nádoba nie je súčasťou balenia
Na prvom mieste sa umiestnil ručný šľahač Tescoma President 639095.00, s ktorým ľahko pripravíte lahodné mliečne nápoje. Vďaka našľahanému mlieku získajú zamatovo jemnú chuť. Je vyrobený z nerezu a odolného plastu, pôsobí preto moderne a elegantne a vo vašej kuchyni bude dokonalým dizajnovým doplnkom. Výkonný motor poháňajú dve mikrotužkové batérie AAA, ktoré však nie sú súčasťou balenia, takže pri kúpe to majte na pamäti. Čo ale súčasťou šľahača je, je ochranné puzdro na šľahaciu špirálu. To chráni šľahač počas uskladnenia a predlžuje jeho životnosť. Čistenie a údržba vďaka nehrdzavejúcej oceli nie sú náročné, stačí ho opláchnuť pod tečúcou vodou. Ovládanie taktiež zvládne každý, disponuje jedným tlačidlom, ktorým šľahač uvediete do prevádzky. Nevýhodou je, že má iba jednu rýchlosť, no pri jeho výkone to stačí. Spotrebitelia si tento model pochvaľujú a my im dávame za pravdu. Pri tomto šľahači nám asi najviac chýba nádoba, takže ak doma nemáte dostatočne vysokú náhradu, mali by ste na to myslieť skôr, než si tento model zakúpite.
Typ: | Ručný – rotačný |
Objem nádoby: | Bez nádoby |
Materiál: | Nerez, plast |
Ohrev: | Nie |
Dĺžka: | 25,5 cm |
Hmotnosť: | 80 g |
2. miesto
Xavax 111106
Jednoduchý, ľahký, skladný a účinný šľahač mlieka Xavax 111106 je lacnejšou alternatívou, najmä ak nechcete veľa investovať. Pomerne rýchlo ním dosiahnete požadovanú hustotu peny. Je vhodný na cappuccino, latte macchiato, milk shaky, koktaily alebo šalátové dresingy. Vzhľadom na jeho cenu pôsobí jeho dizajn nekvalitne, telo je plastové, no v skutočnosti je výkonnejší, než vyzerá. Metlička je vyrobená z ušľachtilej ocele a jej čistenie je jednoduché. Prístroj je ľahký, váži len 50 gramov, takže jeho používanie vás nebude nijako obmedzovať a pomocou jediného tlačidla vyčaríte zamatovú mliečnu penu. Srdce tvorí výkonný motorček, ktorý poháňajú dve AA batérie. Opäť ale musíme podotknúť, že nie sú súčasťou balenia, takže na to pri kúpe nezabudnite. Nádoba taktiež v balení chýba. Nevýhodou týchto šľahačov je aj absencia viacerých rýchlostí a fakt, že mlieko neohrievajú. Ak sa teda obzeráte po šľahači mlieka a nie ste náročný na funkcie, či kvalitné prevedenie, tento model bude pre vás vhodný. Spotrebitelia na neho dávajú len dobré ohlasy a my s nimi súhlasíme.
Typ: | Ručný – rotačný |
Objem nádoby: | Bez nádoby |
Materiál: | Ušľachtilá oceľ, plast |
Ohrev: | Nie |
Dĺžka: | 20 cm |
Hmotnosť: | 50 g |
3. miesto
CLATRONIC MS 3089
Výhody
- Ergonomická rukoväť
- Výber z viacerých farieb
- Nízka cena
Nevýhody
- Nutné držať tlačidlo počas prevádzky
- Nemá stojan ani puzdro
Tretie miesto v našom teste obsadil šľahač CLATRONIC MS 3089. Hlavnou úlohou šľahača by malo byť v prvom rade šľahanie mlieka, lenže tento model spĺňa aj funkciu dizajnového doplnku vašej kuchyne. Na výber nemáte len klasickú čiernu farbu, ale aj zelenú, modrú, fialovú, červenú a oranžovú. Navyše je rukoväť ergonomická, takže skvele padne do ruky a pôsobí elegantne. Disponuje nerezovou metličkou, ktorá sa ľahko udržiava. Šľahač uvediete do prevádzky pomocou jediného tlačidla, ale je nutné ho držať počas celej doby šľahania, čo môže byť obmedzujúce a je potrebné vyvinúť mierne väčšiu silu na stlačenie. O pohon motorčeka sa starajú dve 1,5V AA/UM3 batérie. Z trojice ručných šľahačov je tento najlacnejší, čo vidieť aj na výkone, ale niekomu to môže postačovať, záleží od názoru. Skladovanie môže skomplikovať absencia stojanu, či puzdra, takže je potrebné dbať na správne a šetrné zaobchádzanie, pretože je náchylný na ľahké deformovanie tyčky, ktoré môže ohroziť fungovanie. V konečnom dôsledku však môžeme tvrdiť, že za takú cenu je veľmi dobrým pomocníkom v kuchyni.
Typ: | Ručný – rotačný |
Objem nádoby: | Bez nádoby |
Materiál: | Nerez, plast |
Ohrev: | Nie |
Dĺžka: | 22,5 cm |
Test automatických šľahačov mlieka do 40 eur
Medzi automatickými šľahačmi mlieka do 40 € si vyberú nenároční užívatelia a milovníci kávy, ktorí túžia po lacnejšom spotrebiči. Ten vám po stlačení jedného tlačidla vytvorí ideálne hutnú a teplú mliečnu penu, vďaka ktorej sa pitie kávy stane naozajstným zážitkom a vaše obľúbené latté si teraz môžete vychutnať nielen v kaviarni, ale tiež v pohodlí domova.
Náhľad | Názov | Skóre | Príkon | Objem | Materiál | Cena | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Sencor SMF 2020WH | Príkon: 450 W 450 W | Objem: 200 ml 200 ml | Materiál: Plast Plast | Zistiť cenu Naša recenzia | |||
ECG NM 115 | Príkon: 500 W 500 W | Objem: 240 ml 240 ml | Materiál: Nerez Nerez | Zistiť cenu Naša recenzia | |||
Siguro MF-M620 | Príkon: 650 W 650 W | Objem: 500 ml 500 ml | Materiál: Nerez Nerez | Zistiť cenu Naša recenzia |
Víťaz testu:
Sencor SMF 2020WH
Výhody
- Jednoduché ovládanie
- Skvelá cena
- Tri režimy šľahania
Nevýhody
- Plastové telo
- Náročnejšia údržba
Automatický šľahač mlieka Sencor SMF 2020WH môžete použiť na prípravu cappuccina, latte, frappé alebo iného horúceho, či studeného nápoja s husto vyšľahanou mliečnou penou. Spotrebič nás na prvý pohľad zaujal pekným plastovým dizajnom a bielou farbou. Vonkajší plášť je tepelne izolovaný a bezpečný. Medzi svojimi funkciami ukrýva tri plne automatické režimy prevádzky. Buď mlieko napeníte s ohrevom, bez ohrevu alebo ho ohrejete bez napenenia. Prvé dva režimy majú obmedzenú kapacitu, a to len 100 ml, pretože mlieko po napenení zväčší objem. Na ohrievanie bez napenenia môžete využiť plnú kapacitu šľahača. Teplota dosiahne maximálnu hodnotu 68 °C a tak sa zachovajú všetky vlastnosti mlieka. To má na starosti termostat.
Vnútro nádoby je vyhotovené z nepriľnavého materiálu, ktorý uľahčuje čistenie. K dispozícii máte dva nadstavce – na napenenie a na miešanie, ktoré na hriadeľ v nádobe upevníte pomocou magnetického systému. Tento spôsob uchytenia zaručuje dlhú životnosť, pretože dochádza k menšiemu opotrebeniu. Pre kontrolu celého procesu nastaveného režimu slúži praktické priehľadné veko. Výhodou je, že vyznačenie maximálneho množstva mlieka sa nachádza vnútri, nie na vonkajšej strane, ako to býva u elektrických rotačných šľahačov. Všimli sme si však, že je trochu slabo vyznačené, takže je horšie viditeľné. Ovládanie prístroja je veľmi jednoduché, pomocou trojstupňového prepínača ho uvediete do prevádzky a kombinovaná svetelná indikácia vám napovie, v akom režime sa spotrebič nachádza. Do pohotovostného režimu sa dostane automaticky, o čom vás indikátor bude informovať tiež. O bezpečnosť sa starajú aj protišmykové prvky na rukoväti a podložke.
Typ: | Automatický |
Príkon: | 450 W |
Objem nádoby: | 200 ml |
Materiál: | Plast |
Maximálne množstvo mlieka na ohrev: | 200 ml |
Maximálne množstvo mlieka na šľahanie: | 100 ml |
Maximálna teplota mlieka: | 68 °C |
Rozmery: | 17 x 13 x 20,5 cm |
Hmotnosť: | 800 g |
2. miesto
ECG NM 115
Výhody
- Nízka cena
- Ľahká údržba a čistenie
- Mlieko pení, aj zohrieva
Nevýhody
- Nemá automatické vypínanie
S napeňovačom mlieka ECG NM 115 si mlieko vyšľaháte do tuhej, zamatovej peny za pár sekúnd. Jeho prednosťou je okrem nerezového dizajnu aj schopnosť zohrievania mlieka a samozrejme aj jeho napenenia. V prípade, že chcete mlieko len zohriať, môžete využiť plnú kapacitu nádoby, avšak pri šľahaní je maximálne množstvo 115 ml. Obsluha je veľmi jednoduchá, stačí naliať mlieko do prístroja, zatvoriť a stlačiť tlačidlo. O zvyšok sa už postará napeňovač, vy si potom už len vychutnáte svoje cappuccino, či kávu. Teplota mlieka dosahuje maximálne 65 °C (± 5 °C), čím sa zabezpečí zachovanie všetkých vlastností. O prevádzke vás informujú kontrolky a priebeh penenia môžete sledovať aj prostredníctvom priehľadného veka nádoby. Starosti s umývaním prístroja sú zbytočné, pretože dvojitá termoizolačná stena je vyhotovená z nepriľnavého materiálu. Výrobca myslel aj na bezpečnosť a stabilitu zariadenia a tú zaistia protišmykové nožičky. Nevýhodou je, že nemá automatické vypínanie, preto si to treba ustrážiť, aby ste predišli pretečeniu. Cena je priateľská a kvalita je dostačujúca na bežné používanie. Na koniec upozorníme, že prístroj nie je vhodný na umývanie v umývačke riadu, rovnako ako väčšina elektrických spotrebičov v domácnosti.
Typ: | Automatický |
Príkon: | 500 W |
Objem nádoby: | 240 ml |
Materiál: | Nerez |
Maximálne množstvo mlieka na ohrev: | 240 ml |
Maximálne množstvo mlieka na šľahanie: | 115 ml |
Maximálna teplota mlieka: | 65 °C ± 5 °C |
Rozmery: | 19 x 15 x 12,5 cm |
Hmotnosť: | 1,21 kg |
3. miesto
Siguro MF-M620
Výhody
- Veľký objem
- Tri režimy prevádzky
- Automatické vypnutie
Nevýhody
- Zaberie viac miesta
- Umývanie nádoby aj s tlačidlom
V cenovej kategórii do 40 eur sa na tretie miesto dostal automatický napeňovač mlieka Siguro MF-M620. Objemom až po litra je vhodný na prípravu aj viacerých nápojov naraz, opäť je však maximálne množstvo mlieka na šľahanie obmedzené na polovicu celkovej kapacity. Veľký objem je výhodou a zároveň aj nevýhodou, pretože zaberie viac miesta a pre jednotlivca je zbytočne veľký. Určenie optimálneho množstva mlieka vám uľahčia rysky na vnútornej strane nádoby. Okrem veľkého objemu ponúka tri režimy prevádzky a tak môžete napeniť aj studené mlieko bez ohrevu, čo oceníte hlavne v letných mesiacoch. Disponuje aj možnosťou ohrievania mlieka a tiež kombinácie ohrievania a šľahania. Teplota mlieka po ohreve dosahuje 65 °C. Na voľbu požadovaného režimu slúži jedno tlačidlo, o prevádzke vás informuje aj svetelný indikátor. O bezpečnosť sa stará niekoľko prvkov – ochrana proti chodu na prázdno, tepelná poistka, automatické vypnutie a protišmyková základňa, ktorá je vybavená Strix konektorom testovaným na 12 000 použití. V balení nájdete dva vymeniteľné nadstavce, ktorých súčasťou je priehľadné veko, vďaka ktorému máte pod kontrolou celý proces penenia a zohrievania. Nevýhodou je údržba, nakoľko je nutné umývať nádobu aj s tlačidlom a tak musíte dávať veľký pozor, aby ste výrobok neznehodnotili.
Typ: | Automatický |
Príkon: | 650 W |
Objem nádoby: | 500 ml |
Materiál: | Nerez |
Maximálne množstvo mlieka na ohrev: | 500 ml |
Maximálne množstvo mlieka na šľahanie: | 250 ml |
Maximálna teplota mlieka: | 65 °C |
Rozmery: | 16,5 x 21,5 x 11,4 cm |
Test automatických šľahačov mlieka od 40 do 80 eur
Stredná trieda šľahačov mlieka ponúka nespočetné množstvo kvalitných a výkonných modelov, medzi ktorými si určite vyberie väčšina spotrebiteľov. Vďaka svojej univerzálnosti si tieto napeňovače mlieka určite obľúbite ihneď po prvom použití.
Náhľad | Názov | Skóre | Príkon | Objem | Materiál | Cena | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Lauben Milk Frother 550BC | Príkon: 550 W 550 W | Objem: 300 ml 300 ml | Materiál: Plast, hliník Plast, hliník | Zistiť cenu Naša recenzia | |||
ECG NM 2255 | Príkon: 550 W 550 W | Objem: 300 ml 300 ml | Materiál: Nerez, plast Nerez, plast | Zistiť cenu Naša recenzia | |||
Clatronic MS 3326 | Príkon: 600 W 600 W | Objem: 450 ml 450 ml | Materiál: Plast, teflón Plast, teflón | Zistiť cenu Naša recenzia |
Víťaz testu:
Lauben Milk Frother 550BC
Výhody
- Má termostat
- Indukčný ohrev
- Technológia Cool touch
Nevýhody
- Tlačidlo treba na začiatku dlhšie držať
V strednej cenovej relácii máme už vyššie nároky a napeňovač Lauben Milk Frother 550BC ich spĺňa vo všetkých smeroch. Okrem moderného dizajnu, ktorý zapadne do každej kuchyne, ponúka tri režimy prevádzky. Mlieko napení za studena, penu zohreje, alebo ohreje mlieko bez penenia. Teplotu mlieka si ustráži pomocou termostatu a tak bude mať teplotu od 60 do 75 °C. Obsluha tohto prístroja je jednoduchá a intuitívna, požadovaný režim nastavíte dvomi tlačidlami, to zvládne skutočne každý. K jeho funkciám patrí aj automatické vypnutie a indukčná technológia ohrevu zabezpečí, že sa mlieko nikdy nepripáli. Veľkou výhodou je možnosť umiestnenia nádoby do umývačky riadu a tak vám opadá starosť s údržbou. K bezpečnostným prvkom samozrejme patria aj protišmykové nožičky základne, ktorá je vybavená aj 360° systémom, vďaka ktorému do nej môžete umiestniť ohrievaciu nádobu v akomkoľvek smere. Zaujímavosťou je technológia Cool touch, ktorá zabezpečuje chladnú rukoväť. Nevýhodou môže byť nutnosť dlhšie držať tlačidlo, kým sa prevádzka začne, potom však už pracuje sám. Ak tlačidlo začne blikať, je pena hotová. Inak je tento napeňovač dobrou voľbou vzhľadom na cenu, ktorou sa do tejto kategórie dostal len tesne.
Typ: | Automatický |
Príkon: | 550 W |
Objem nádoby: | 300 ml |
Materiál: | Plast, hliník |
Maximálne množstvo mlieka na ohrev: | 300 ml |
Maximálne množstvo mlieka na šľahanie: | 150 ml |
Maximálna teplota mlieka: | 60 – 75 °C |
Rozmery: | 15,2 x 20,8 x 17,5 cm |
Hmotnosť: | 1,1 kg |
2. miesto
ECG NM 2255
Výhody
- Funkcia CHOCCO
- Tepelne izolovaná rukoväť
- Automatické vypnutie
Nevýhody
- Je menej skladný
Na druhé miesto sa dostal penič mlieka ECG NM 2255. Je vhodný na prípravu Latté, Cappuccina, Frappé, horúcej čokolády a ďalších nápojov s teplým alebo našľahaným mliekom. K dispozícii máte tri prevádzkové režimy, rovnako ako u väčšiny šľahačov tohto typu. Prevádzka jednotlivých programov trvá len pár minút a zapnete ich pomocou dvoch tlačidiel, ktoré vďaka tomu, že sú podsvietené, slúžia aj ako indikátory. Zaujímavosťou je funkcia CHOCCO, ktorá zvládne spracovať celé kúsky čokolády a tak si pochutnáte na horúcej čokoláde nie len vy ale aj vaše deti. Celková kapacita nádoby je 300 ml, na penenie mlieka sa kapacita znova o polovicu zmenšuje. Výsledná teplota nápoja dosahuje hodnotu 65 °C. Priebeh celej výroby môžete sledovať cez priehľadné veko. Výhodou je vyberateľná nádoba, ktorá sa ľahko čistí, samozrejmosťou je nepriľnavý materiál. Oceňujeme ergonomickú, tepelne izolovanú rukoväť, čo zaručí bezpečnosť pri manipulácii. K bezpečnosti prispieva aj automatické vypnutie a protišmyková podložka. Základňa je taktiež vybavená 360° systémom, čo umožňuje vkladanie nádoby v ľubovoľnom smere. Ako nevýhodu vnímame rozmery prístroja. Je o niečo väčší, preto si vyžaduje aj viac priestoru.
Typ: | Automatický |
Príkon: | 550 W |
Objem nádoby: | 300 ml |
Materiál: | Nerez, plast |
Maximálne množstvo mlieka na ohrev: | 300 ml |
Maximálne množstvo mlieka na šľahanie: | 150 ml |
Maximálna teplota mlieka: | 65 +/- 5 ° C |
Rozmery: | 17,5 x 24,2 x 13,5 cm |
Hmotnosť: | 1,17 kg |
3. miesto
Clatronic MS3326
Výhody
- Jednoduché ovládanie
- Automatické vypnutie
- Vysoký výkon
Nevýhody
- Nemá tepelnú poistku
- Nádoba nie je vhodná do umývačky riadu
- Nízka kvalita prevedenia
Clatronic MS3326 slúži na napenenie mlieka za studena aj za tepla, alebo len na ohrievanie. Disponuje tromi podsvietenými tlačidlami, ktorých obsluhu zvládne skutočne každý. Objem nádoby je 450 ml, čo je zatiaľ najviac v tejto kategórii. Vnútri nájdete rysku, tá je však horšie čitateľná. Napeňovaču nechýba bezpečnostná funkcia proti prehriatiu mlieka a ani funkcia automatického vypnutia. Základňa pôsobí robustne, je vybavená bezdrôtovým 360° konektorom, čo umožňuje umiestnenie nádoby vo všetkých smeroch. Samozrejmosťou by mala byť nepriľnavá povrchová úprava vnútornej časti nádoby a tentokrát tomu nie je inak. Umývanie je jednoduché, ale žiaľ, nie je vhodná do umývačky riadu. Vzhľadom na to, že má vysoký výkon, je aj spotreba elektriny mierne vyššia. Ako nevýhodu spomenieme to, že nemá tepelnú poistku. Tepelná poistka by mala zabrániť opätovnému použitiu prístroja, ak je zahriaty po prvom použití. V dôsledku absencie tejto poistky sa môže veľmi ľahko stať, že sa vám mlieko pripáli alebo vykypí, pretože bude prehriate. Celková kvalita prevedenia je nižšia a pripájací kábel má nedostatočnú dĺžku. Tomu zodpovedá aj nižšia cena spotrebiča.
Typ: | Automatický |
Príkon: | 600 W |
Objem nádoby: | 450 ml |
Materiál: | Plast, teflón |
Maximálne množstvo mlieka na ohrev: | 450 ml |
Test automatických šľahačov mlieka od 80 eur
Najvyššia trieda šľahačov mliečnej peny prináša takmer profesionálne možnosti v príprave kávy a iných studených, či horúcich nápojov obsahujúcich mliečnu penu. Tieto elektrospotrebiče sú veľmi výkonnými pomocníkmi v každej kuchyni a rozhodne si ich zamilujete. Na druhej strane majú vyššiu obstarávaciu cenu a nie sú príliš skladné.
Náhľad | Názov | Skóre | Príkon | Objem | Materiál | Cena | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Severin SM 3586 | Príkon: 500 W 500 W | Objem: 700 ml 700 ml | Materiál: Nerez Nerez | Zistiť cenu Naša recenzia | |||
Smeg MFF01CREU | Príkon: 500 W 500 W | Objem: 600 ml 600 ml | Materiál: Nerez, plast Nerez, plast | Zistiť cenu Naša recenzia | |||
DeLonghi EMF2.W | Príkon: 420 W 420 W | Objem: 250 ml 250 ml | Materiál: Plast, teflón, chróm Plast, teflón, chróm | Zistiť cenu Naša recenzia |
Víťaz testu:
Severin SM 3586
Výhody
- Možnosť nastavenia teploty
- Možnosť pridávania ingrediencií počas prevádzky
- Nádoba jej vhodná do umývačky riadu
Nevýhody
- Vysoká cena
Napeňovač mlieka Severin SM 3586 oceníte pri príprave mliečnej peny a rovnako aj pri výrobe horúcej čokolády priamo z kúskov. Veľkou výhodou je jeho objem, až 700 ml na ohrievanie a 350 ml na napenenie, jednoducho a rýchlo tak pripravíte obľúbený nápoj pre seba a vašich hostí. Prednosťou, s ktorou sme sa doteraz nestretli, je možnosť nastavenia teploty nápoja pomocou otočného ovládača od 45 do 65 °C. Pripravíte aj studenú penu a LED svetlo, ktoré sa tiahne celým obvodom prístroja vás informuje o príprave horúcej (červené svetlo), alebo studenej peny (modré svetlo). Ocenili sme aj možnosť pridávania ingrediencií do šľahača počas prevádzky, takže ak sa uprostred prípravy rozhodnete, že by bolo dobré ochutiť penu škoricou, či kakaom, jednoducho otvoríte veko a dosypete to, na čo máte chuť. Praktické tvarovanie lievika značne uľahčuje nalievanie peny do kávy. Tá má navyše dokonalú konzistenciu.
Čistenie je tiež bezproblémové, nerez a indukčný ohrev zabraňujú pripáleniu a nádobu je možné bez obáv vložiť aj do umývačky riadu. K napeňovaču dostanete tri vymeniteľné metličky, ktoré slúžia na miešanie a ohrev, penenie a na prípravu horúcej čokolády. Kvalita a vybavenosť zodpovedajú vysokej cene, pozitívum však je, že za rovnakú cenu nájdete aj šľahače s menšou výbavou, takže cena je v tomto prípade v poriadku.
Typ: | Automatický |
Príkon: | 500 W |
Objem nádoby: | 700 ml |
Materiál: | Nerez |
Maximálne množstvo mlieka na ohrev: | 700 ml |
Maximálne množstvo mlieka na šľahanie: | 350 ml |
Rozmery: | 15,5 x 25 x 19,5 cm |
Hmotnosť: | 1,5 kg |
2. miesto
Smeg MFF01CREU
Výhody
- 6 programov
- Automatické vypnutie
- Retro dizajn
Nevýhody
- Plastové ovládanie
- Krátky napájací kábel
Tento štýlový napeňovač od výrobcu Smeg nesmie chýbať v našom teste, ani vo vašej kuchyni, pokiaľ ste milovníkom retro. Ubezpečujeme vás, že dizajn 50-tych rokov je to je jediné, čo je na ňom „zastaralé“, pretože funkcie má lepšie, než mnohé drahšie modely. Ponúka kapacitu na ohrev mlieka až 600 ml (2,5 šálky) a objem na šľahanie je maximálne 250 ml, čo zodpovedá jednej šálke. Celkom disponuje šiestimi programami, stačí si len vybrať, či máte chuť na horúcu čokoládu, teplé mlieko, teplé mlieko s jemnou penou, teplé mlieko s hustou penou, studené mlieko s jemnou penou alebo studené mlieko s hustou penou. K funkciám ešte patrí manuálny program, ktorý využijete napríklad na chladenie. Programy navolíte pomocou plastového otočného gombíka, tu by sme radšej uvítali iný materiál, než plast. O bezpečnosť sa postarajú protišmykové nožičky a funkcia automatického vypnutia.
Prístroj funguje pomocou indkučného ohrevu, takže pripálenie mlieka nehrozí a umývanie nádoby tiež nie je náročné. K šľahaču dostanete ešte druhý uzáver, ktorý slúži na ohrievanie mlieka. Tak, ako každý produkt, aj tento má žiaľ nevýhody, a to už spomínané plastové ovládanie, krátky napájací kábel (1 m) a vysokú cenu, tá však zodpovedá kvalite a funkciám, takže ju medzi nevýhody nebude zaraďovať.
Typ: | Automatický |
Príkon: | 500 W |
Objem nádoby: | 600 ml |
Materiál: | Nerez, plast |
Maximálne množstvo mlieka na ohrev: | 600 ml |
Maximálne množstvo mlieka na šľahanie: | 250 ml |
Rozmery: | 18,4 x 25,1 x 14,2 cm |
Hmotnosť: | 1,78 kg |
3. miesto
DeLonghi EMF2.W
Výhody
- Kvalitné prevedenie
- Vodeodolné telo
- Pena vydrží dlho
Nevýhody
- Vysoká cena
- Malý objem nádoby
V poslednej kategórii máme na treťom mieste šľahač mlieka od overeného výrobcu DeLonghi EMF2.W. Ponúka možnosť všestranného využitia od napenenia za studena, cez teplú penu až po samotný ohrev mlieka. Tradičný dizajn, ktorý pôsobí elegantne a čisto bude určite dokonalou ozdobou vašej kuchyne. Materiály, ktoré boli použité pri výrobe tohto pomocníka, sú kvalitné, čo potvrdzuje aj samotná manipulácia so spotrebičom. Celková kapacita nádoby je 250 ml, ktorú môžete využiť v plnom rozsahu na ohrievanie mlieka, no pri penení je maximálny objem 140 ml. Objem je však pomerne malý v porovnaní s ostatnými modelmi tejto cenovej kategórie. Proces penenia môžete sledovať cez transparentné veko. Spustenie zvoleného režimu je jednoduché, stačí stlačiť jedno tlačidlo.
Základňa peniča je tepelne izolovaná, takže môže byť umiestnená kdekoľvek, kde pre neho nájdete miesto. Navyše je otočná, takže vás nebude obmedzovať ani smer, akým nádobu umiestnite. Telo spotrebiča je vyhotovené z vodeodolných materiálov a tak je čistenie omnoho jednoduchšie, samozrejmosťou je aj nepriľnavý povrch. Menšou nevýhodou tohto napeňovača je aj vysoká cena, ale ak si potrpíte na kvalitu, treba si priplatiť. Vytvorí profesionálnu mliečnu penu, ktorá vydrží dlho, na rozdiel od lacnejších peničov, pri ktorých sa pena po niekoľkých minútach začne rozpadať.
Typ: | Automatický |
Príkon: | 420 W |
Objem nádoby: | 250 ml |
Materiál: | Plast, teflón, chróm |
Maximálne množstvo mlieka na ohrev: | 250 ml |
Maximálne množstvo mlieka na šľahanie: | 140 ml |
Rozmery: | 17 x 19,5 x 11,5 cm |
Hmotnosť: | 750 g |
Ako vybrať šľahač mlieka?
Ak tápete, aký z uvedených modelov šľahačov mliečnej peny by bol práve pre vás tým ideálnym modelom, určite neváhajte a spíšte si na papier hlavné dôvody, prečo si elektrospotrebič chcete kúpiť, ako často ho budete používať, aj aké nápoje v ňom máte v pláne pripravovať. Zoznam týchto základných informácií vám veľmi uľahčí a zúži možnosti výberu. V prvom rade zvážte, či chcete investovať skôr do automatického elektrického šľahača, alebo vám postačí akumulátorový, prípadne piestový model, ktorý mliečnu penu pripravuje za studena. V prípade elektrických prístrojov následne berte do úvahy aj príkon potrebný na to, aby bolo šľahanie dostatočne efektívne. Pri výbere zohľadnite aj objem nádoby, ktorý by mal zodpovedať počtu osôb, pre ktoré budete štandardne kávu s mliečnou penou pripravovať. Pre vlastné pohodlie rozhodne odporúčame voľbu takého spotrebiča, ktorý sa ľahko udržuje a je možné jednotlivé časti umývať v umývačke riadu. Jedným z dôležitých parametrov je samozrejme cena, obzvlášť v prípade, kedy je váš rozpočet obmedzený. Na trhu nájdete mnoho skvelých modelov s veľmi dobrým balansom ceny a výkonu. (Zdroj: TheSpruceEats.com)
Rozdelenie šľahačov mlieka
Na rozdiel od espresso kávovarov, kde sa o napenenie aj ohrev mlieka stará horúca para s vysokým tlakom, napeňovače mlieka môžu byť založené na rôznych princípoch. (Zdroj: GoodHousekeeping.com)
Ručné šľahače
V súčasnosti sa najčastejšie môžete stretnúť s tromi základnými typmi. Medzi tie najmenej nákladné patria ručné mechanické šľahače, alebo potom o niečo drahšie ručné elektrické prístroje. V oboch prípadoch šľahanie neprebieha automaticky a ide o modely napeňovačov s ručnou obsluhou. Mlieko našľaháte rovnakým spôsobom, ako ste zvykli šľahať ručným šľahačom cesto či sneh z bielkov.
Mechanické piestové šľahače – svojim vzhľadom pripomínajú tradičné ručné šľahače na našľahanie smotany. Sú zložené z priehľadnej či nepriehľadnej nádoby, v ktorej je umiestnený piest s dierkovanými kotúčmi. Mlieko napeníte jednoduchým pohybom piestu hore a dole. Jednou z nevýhod je, že počas prípravy musíte vyvinúť dosť veľké úsilie a šľahanie peny trvá dlhší čas. Na druhej strane je veľkou výhodou, že je možné tieto napeňovače mlieka využívať celkom bez elektriny, teda sa hodia aj na cesty.
Výhody:
- Jednoduché ovládanie
- Našľahaná hutná mliečna pena
- Mlieko ušľaháte priamo v nádobe
- Nie je potrebná elektrina
- Skvelá cena
- Skladný
Nevýhody:
- Nie je príliš výkonný
- Mlieko našľahá, ale neohreje
Ručné rotačné šľahače – veľmi často bývajú označované ako frappovače, pretože sa ideálne hodia na prípravu ľadovej kávy s mliekom (frappé), ktorá je šľahaná za studena. Na samotné napenenie mlieka sú menej vhodné, pretože majú slabý výkon a tento proces trvá príliš dlho. Telo je zostavené zo strojčeka s elektromotorom a dlhšieho hriadeľa s metličkou, ktorá vďaka rýchlemu otáčaniu mlieko napení. Tieto ručné šľahače bývajú spravidla napájané batériami, ktoré väčšinou nie sú súčasťou balenia. Niekedy pri šľahači nájdeme tiež nádobku na mlieko. Ďalšou nevýhodou ručných rotačných šľahačov mlieka je to, že z otvorenej nádoby veľmi jednoducho mlieko počas šľahania prská.
Výhody:
- Jednoduché ovládanie
- Príprava frappé, ovocnej šťavy, milkshaku
- Příprava frappé, ovocné šťávy, milkshaku
- Niekedy je súčasťou balenia nádoba na mlieko
- Skvelá cena
- Skladný
Nevýhody:
- Dlhšia príprava
- Nie je príliš výkonný
- Mlieko našľahá, ale neohreje
- Súčasťou balenia často nie sú batérie
Elektrické rotačné peniče – Stredná cesta šľahača, ktorú je síce nutné stále ovládať manuálne, sú ručné elektrické šľahače. Na rozdiel od piestových alebo akumulátorových šľahačov sú o poznanie výkonnejšie a mlieko vďaka nim našľaháte oveľa rýchlejšie. Ide o ručný mixér s metličkou, ktorý stačí ponoriť do mlieka a za minútu máte hotovo. Kvalita peny však ani v tomto prípade nie je najlepšia. Ručné elektrické napeňovače mlieka sú ľahké a v kuchyni tiež zaberú veľmi málo miesta, čo z nich robí ideálnu voľbu na cesty. Avšak stále im chýba možnosť ohrevu mlieka.
Výhody:
- Jednoduché ovládanie
- Niekoľko programov intenzity šľahania
- Príprava frappé, ovocnej šťavy, milkshaku
- Chutná mliečna pena
- Rýchla príprava
- Niekedy je súčasťou balenia nádoba na mlieko
- Skvelá cena
- Skladný
Nevýhody:
- Horší výkon
- Mlieko neohrejú
Automatické šľahače mlieka
Najvyššiu triedu predstavujú plne automatické šľahače, ktoré bývajú na prípravu mliečnej peny veľmi často využívané aj v kaviarňach a cukrárňach, pretože ponúkajú jednoznačne najlepšie výsledky. Ich cena je rôzna a líšia sa v závislosti na veľkosti spotrebiča, výkone aj objeme šľahacej nádoby. Obsluha automatických napeňovačov mlieka je veľmi jednoduchá. Mlieko len nalejete do pripravenej nádoby, stlačíte tlačidlo pre vami zvolenú intenzitu našľahania a spotrebič sa následne postará o perfektne našľahanú a teplú, prípadne studenú penu.
Výhody:
- Rýchla príprava
- Ľahké ovládanie
- Automatické šľahanie
- Niekoľko programov intenzity šľahania
- Mliečna pena ako z kaviarne
- Možnosť prípravy teplého aj studeného mlieka
Nevýhody:
- Vyššia cena
- Zaberie viac miesta
- Niektoré modely sú z plastu
- Nie všetky komponenty sa dajú umývať v umývačke riadu
Ako funguje šľahač mlieka?
Nemusíte byť práve veľkí odborníci na prípravu kávy, aby ste sami zvládli prichystať svoj obľúbený nápoj aj bez drahých profesionálnych kávovarov. Tí, ktorí si radi vychutnávajú kávu s husto našľahaným mliekom, určite ocenia praktický penič mlieka. Studené mlieko nalejete do nádoby, ponoríte nohu mixéra a šľaháte tak dlho, pokiaľ sa mlieko nepremení v hustú penu. Ak máte šľahač automatický, mlieko zvládne po stlačení jedného tlačidla ušľahať behom chvíľky na teplú, či studenú dokonale hutnú penu. Mlieko je v šľahači ohrievané indukčne, dokým nedosiahne optimálnu teplotu 68 °C. Okrem toho obsahuje aj funkciu na ohrievanie mlieka. Platí tu pravidlo, že čím je mlieko tučnejšie, tým je pena hutnejšia a hustejšia. Penu samozrejme vytvoríte aj z mlieka polotučného, nízkotučného alebo niektorej z rastlinných alternatív, ako je mlieko mandľové, sójové, kokosové, atď. čo je ideálne hlavne v prípade, kedy máte intoleranciu na laktózu.
Ovládanie a funkcie
Veľkou výhodou elektrických šľahačov na mlieko je možnosť výberu z väčšieho množstva funkcií vedúceho k variabilnejšiemu používaniu zakúpeného spotrebiča. S rastúcou cenou sa väčšinou rozširuje aj výbava jednotlivých zariadení. Mlieko v spotrebiči môžete nielen našľahať na teplú či studenú penu, ale tiež ohriať, čo oceníte počas prípravy nápoja, kde je ako hlavná ingrediencia horúce mlieko, ktoré vám šľahač ohreje behom chvíľky. Príslušný program pre šľahanie či ohrievanie na prístroji väčšinou zvolíte jednoduchým stlačením príslušného tlačidla. Pri spotrebičoch, ktoré majú len jedno tlačidlo je možné zvoliť príslušný program či funkciu množstvom jednotlivých stlačení. Dĺžka šľahania sa pohybuje v rozmedzí 90 – 130 sekúnd. Na šľahačoch mlieka v cenovej relácii nad 80 € si môžete dokonca pri väčšine modelov nastaviť požadovanú teplotu mlieka v rozsahu cca 40–80 °C. Určite nemusíte mať obavy, že by napeňovač bez regulácie teploty mlieko príliš ohrial, alebo dokonca pripálil. Elektrospotrebič je vybavený termostatom, ktorý udrží teplotu na cca 65 °C, čím k spáleniu mlieka nemôže dôjsť. (Zdroj: Which.co.uk)
Údržba a materiál
Kvalita materiálu spotrebiča môže veľmi podstatne ovplyvniť jeho životnosť a náročnosť údržby. Niektoré modely, vrátane väčšiny ich súčiastok, je možné umývať v umývačke riadu, čo je veľmi príjemným benefitom. Ak napeňovač nie je možné rozobrať na jednotlivé súčiastky, je nutné ho umývať štandardne pod prúdom vody. Lacnejšie modely šľahačov bývajú vyrobené z plastu. Ich výhodou je jednoznačne nízka cena a menšie tepelné straty. Tieto modely majú menšiu hmotnosť a nehrozí, že by sa v priebehu používania zmenila ich farba alebo tvar. Nie sú ale také odolné, a ak vám napríklad omylom spadnú, môžu veľmi ľahko prasknúť. Šľahače na mlieko z brúseného hliníka či z nehrdzavejúcej ocele sú omnoho odolnejšie a vyzerajú veľmi elegantne. Ich nevýhodou je, že cez vodivý kov uniká zo šľahača teplo a vy sa o ne môžete ľahko popáliť. Niektoré z drahších modelov preto bývajú vybavené izoláciou v podobe dvojitých stien.
Výkon
Ak ste sa rozhodli investovať do výkonnejšieho šľahača, jedným z kľúčových parametrov je jeho výkon. Udávaný je vo wattoch a má rozhodujúci vplyv na to, ako rýchlo vám spotrebič našľahá hustú mliečnu penu. Všeobecne platí, že čím vyšší výkon, tým lepší je výsledok. Minimálne by mal vami vybraný spotrebič dosahovať aspoň 400 W. Výkon jednotlivých elektrických šľahačov sa pohybuje od 350 W až po viac než než 2 000 W. Určite kupujte spotrebiče overených značiek a veľký pozor si dajte na veľmi lacné modely s nízkym výkonom. Od nich nemôžete čakať prípravu kvalitnej peny ani v prípade, keď na penu použijete veľmi tučné mlieko. (Zdroj: NYMag.com)
Objem nádoby
Ešte predtým, než sa vydáte do obchodu, dobre si premyslite, pre koľko ľudí budete štandardne nápoje s našľahaným mliekom pripravovať. Tento údaj je určite jedným z kľúčových pre výber najideálnejšieho objemu nádoby napeňovača, ktorý by mal plne zodpovedať množstvu šľahaného mlieka. Na trhu nájdete najčastejšie šľahače s objemom medzi 200 a 500 ml, ktorý zodpovedá maximálnemu možnému objemu šľahacej nádoby. Ak v nádobe mlieko len neohrievate, ale šľaháte, majte na mysli, že do nádoby je treba naliať mlieko maximálne do troch štvrtín, aby v nej zostalo miesto a priestor na našľahanie hustej mliečnej peny. Počas šľahania určite používajte viečko, ktoré zabráni zbytočnému vyliatiu mlieka z nádoby. Pri niektorých modeloch môžete ako súčasť balenia nájsť aj odmerku, vďaka ktorej získate väčší prehľad o množstve a mliekom tak nebudete zbytočne plytvať, ak budete pripravovať penu pre menší počet osôb. (Zdroj: Nespresso.com)
Najväčší výrobcovia šľahačov mlieka
Šľahače mliečnej peny sú úzko špecifickým spotrebičom, ktorý posunie hranice doterajšej prípravy domácej kávy, ktorá sa vďaka novému spotrebiču vyrovná tej z kaviarne. Pri kúpe je dôležité zvoliť značku špecializujúcu sa na výrobu tohto typu spotrebiča už dlhé roky, ktorá má technologickú aj praktickú stránku výroby v malíčku. Pri výbere sa teda zamerajte nielen na dôležité parametre napeňovača, ale aj na kvalitného a overeného výrobcu. Pripravili sme pre vás prehľad tých najväčších značiek, ktorých meno spája so šľahačmi mliečnej peny dlhoročná tradícia.
De’Longhi
Značka De’Longhi je výrobcom domácich spotrebičov a zariadení so sídlom v talianskom meste Trevis. Z historického hľadiska ide o veľkého a významného výrobcu prenosných klimatizačných a vykurovacích jednotiek, ktoré nie sú zďaleka jedinými spotrebičmi tejto značky. Najviac sa firma De’Longhi podieľa na výrobe kávovarov a všetkého ich príslušenstva, prístrojov na výrobu zmrzliny a tiež klimatizácií. Okrem toho jej portfólio tvorí kompletné elektrotechnické vybavenie pre domácnosť vrátane kuchynských spotrebičov, mopov, žehličiek, vysávačov alebo nožov a krájačov.
Klarstein
Nemecká značka Klarstein produkuje veľmi nadčasové, inovatívne a vysoko kvalitné výrobky, ktoré vyvíja priamo v srdci Berlína. Jej portfólio tvorí nespočetné množstvo modelov a produktov s využitím v súčasných moderných domácnostiach. Nájdete tu od chladničiek, výrobníkov zmrzliny a ľadu, cez kuchynských robotov, šľahače až po klimatizácie a ohrievače. Spoločným menovateľom všetkých týchto produktov od firmy Klarstein sú okrem moderných technológií a dizajnu tiež pestré a hravé farby, ktoré rozžiaria vašu domácnosť.
Krups
Krups je jednou z najväčších svetových značiek v predaji kávovarov a všetkého príslušenstva pôsobiaca vo viac než 120 krajinách sveta. História značky siaha až do roku 1846, kedy miestnu továreň v meste Wald v Severnom Porýní-Vestfálsku premenili na priemyselný závod. Portfólio spoločnosti ponúka elegantné automatické kávovary na prípravu espresa aj dizajnové prístroje, ktoré sú súčasťou radu Dolce Gusto kávovarov, v ktorých je možné pripravovať studené aj teplé nápoje. Okrem toho obsahuje portfólio značky tiež mixéry alebo mlynčeky na kávu či šľahače a peniče mlieka.
Nespresso
Nespresso je súčasťou firmy Nestlé so sídlom v švajčiarskom Lausanne. Zameriava sa predovšetkým na výrobu a predaj kávovarov, kávových kapslí a všetkého príslušenstva. Názov firmy je odvodený od slov Nestlé a espresso a korene firmy siahajú do roku 1986, kedy jeden zo zamestnancov firmy Nestlé vymyslel a patentoval kávovú kapsulu. Viac než 90 % kávy obsiahnutej v kapsliach Nespresso bolo získaných pomocou programu Nespresso AAA Sustainable Quality™. Ten dbá na udržateľnosť pestovania kávy a len 1 až 2 % svetovej produkcie zelenej kávy spĺňa Nespresso štandardy týkajúce sa arómy, chuti, celkovej kvality a udržateľnosti.
Sencor
Značka Sencor patrí medzi japonskú spotrebnú elektroniku, ktorú na počiatku 90. rokov kúpila spoločnosť Fast ČR (prevádzkovateľ Planeo Elektro). Názov značky vznikol vďaka spojeniu japonského slova sen, ktoré v preklade znamená 1000 a latinského výrazu pre srdce – cor. Sencor sa už dlhé roky zameriava predovšetkým na menšie domáce spotrebiče, medzi ktoré patria kuchynské roboty, žehličky, vysávače, mixéry, šľahače, rýchlovarné kanvice a ich portfólio tiež zahŕňa spotrebnú elektroniku ako televízory, tablety alebo telefóny.
Finálny verdikt
Predtým, než si domov kúpite ďalší elektrospotrebič, dobre si rozmyslite, aké vlastnosti a funkcie od šľahača na mlieko očakávate. Ak máte v pláne napeňovač mliečnej peny používať len vo výnimočných situáciách a najčastejšie si kávu aj tak kupujete mimo domova, môžu pre vás byť lepšie lacnejšie a skladnejšie šľahače, ktoré vám v domácnosti nezaberú mnoho miesta. Ak napríklad často cestujete a nechcete sa spoliehať na to, že zásuvky budú vždy po ruke, určite oceníte šľahač akumulátorový (na batérie), ktorý mlieko síce neohreje, ale za to vytvorí hustú mliečnu penu. Akumulátorové alebo elektrické šľahače na mlieko zoženiete rozhodne do 12 €. Pri výbere myslite aj na to, pre koľko osôb budete kávu najčastejšie pripravovať. Podľa tohto parametru voľte spotrebič s úmerne veľkým objemom šľahacej nádoby. Ak chcete pripraviť lahodnú mliečnu penu stlačením jedného tlačidla, siahnite po automatickom elektrickom šľahači.
Ideálny elektrický šľahač horúcej mliečnej peny zoženiete aj pod 40 €. Ak naopak patríte medzi milovníkov kávy a chcete povýšiť svoje baristické umenie na vyšší level, nebojte sa investovať do kvalitného šľahača mliečnej peny a skôr hľadajte medzi strednou alebo vyššou triedou elektrospotrebičov. V takom prípade určite hľadajte prístroj medzi produktmi overených výrobcov mlieka, ktorých cena sa pohybuje v priemere okolo 60 €. Svoj výber postupne upresňujte na základe preferovaných parametrov a jednotlivých funkcií, cez ľahké ovládanie a jednoduchú údržbu, až po výkon a hospodárny príkon. Podrobne si prezrite naše prehľadné recenzie jednotlivých modelov vyššie, ktoré vám výber veľmi uľahčia.
Najlepšie recepty s našľahanou penou
Na husté cappuccino, dokonalé latte aj osviežujúce frappé koluje po internete, a možno aj u vás v rodine, mnoho receptov. Podelíme sa s vami o tri najlepšie recepty s našľahanou mliečnou penou, ktoré vás nielen zahrejú, ale hlavne úplne dostanú svojou jedinečnou chuťou. Ak z akéhokoľvek dôvodu nemôžete použiť klasické mlieko, pokojne siahnite po vhodnej rastlinnej alternatíve, alebo zameňte za mlieko bez laktózy. Vyskúšajte recepty spolu s nami, a aby ste nepovedali, že sme vás nevarovali, medzi ingredienciami nájdete aj kurkumu, ktorá veľmi farbí. Pri práci s touto ingredienciou preto buďte obzvlášť opatrní:
Zlaté kurkuma mlieko
- 250 ml plnotučného mlieka
- 1 lžičku mletej kurkumy
- 2 lžičky medu
- ½ lžičky mmletého zázvoru
- Topping (ak doma máte)
VV šľahači na mlieko si pripravte teplú mliečnu penu. Ešte počas šľahania opatrne odklopte viečko a pomaly pridajte mletú kurkumu, med a zázvor. Potom, čo spotrebič mlieko našľahá, prelejte teplú mliečnu penu do pohára či šálky. Na vrch môžete hrejivý zlatistý nápoj ozdobiť troškou medu alebo toppingu, ak ho doma nájdete. Verte, že si tento teplý nápoj úplne zamilujete. Ideálne si ho vychutnajte po dúškoch pekne v pokoji. Napríklad pri čítaní knihy alebo pri sledovaní filmu. Kurkuma, využívajúca sa hlavne v thajskej a indickej kuchyni, má vynikajúce protizápalové účinky. Nie nadarmo sa tiež prezýva indický šafran.
Alpské čokoládové Latte
- 250 ml plnotučného mlieka
- 1 espresso (45 ml)
- 15 g horúcej čokolády
- Štipku škorice na posypanie
Kúsky horúcej čokolády vložte do šálky. Pripravené espresso nalejte do šálky s čokoládou a miešajte tak dlho, dokým sa čokoláda úplne nerozpustí. V šľahači si z plnotučného mlieka pripravte teplú penu, ktorú nalejte do hrnčeka s espressom a rozpustenou čokoládou. Nápoj môžete ozdobiť nastrúhanou čokoládou alebo posypať škoricou. Dobrú chuť!
Škoricové Chai Latte
- 250 ml plnotučného mlieka
- 3 lyžičky zmesi na chai latte
- Štipku škorice
V šľahači ohrejte mlieko, ešte počas šľahania pridajte približne tri lyžičky zmesi na chai latte. Časť mlieka nechajte v napeňovači a zvyšok prelejte do hrnčeka. Zvyšné mlieko vyšľahajte do hutnej peny a prilejte k horúcemu mlieku. Na vrch posypte štipkou škorice. Podávať môžete so slamkou. (Zdroj: JímeZdravě.cz)
Najčastejšie kladené otázky
Oplati sa kúpiť akumulátorový šľahač mlieka?
„Ručné akumulátorové šľahače mlieka fungujú na celkom rovnakom princípe ako ručné elektrické šľahače, len na prevádzku nepotrebujú elektrickú zásuvku. Je možné ich používať na cestách alebo v prípade, že došlo k výpadku elektriny. Ich výkon nie je obzvlášť veľký. V prípade, že majú plne nabité batérie, svoju službu odvedú. Vďaka svojej veľkosti sú tiež veľmi skladné a hodia sa do malých kuchýň s malými úložnými priestormi. Veľmi priaznivá je aj cena. Kvalitnejšie modely zoženiete do 12 eur.“
Koľko stojí šľahač mlieka?
„Pri výbere napeňovača mliečnej peny vždy záleží na vašich preferenciách a vlastnostiach, ktoré u spotrebiča vyžadujete. Ručné akumulátorové šľahače mlieka alebo ručné elektrické šľahače dostanete aj pod 12 eur. Pokiaľ je pre vás dôležité, aby spotrebič mlieko nielen skvele a rýchle našľahal a premenil v mliečnu penu, ale súčasne tiež ohrial, vyberať môžete medzi automatickými elektrickými šľahačmi mlieka, ktorých cena sa pohybuje v horizonte od 19 do 150 eur. Rozhodovanie vám môže zjednodušiť náš veľký test šľahačov mlieka vyššie.“
Aké mlieko použiť k vytvoreniu mliečnej peny?
„Ako najvhodnejšie mlieko ku šľahaniu lahodnej a hustej peny sa javí plnotučné mlieko. Penu samozrejme vytvoríte aj z mlieka polotučného, odtučneného, kozieho alebo niektorej z rastlinných alternatív, pokiaľ máte napríklad intoleranciu na laktózu. Obecne pri príprave mliečnej peny platí pravidlo, že čím je mlieko tučnejšie, tým hutnejšia a lepšia je ušľahaná pena.“
Nepripáli sa mlieko, keď je horúce?
„Väčšina modelov šľahačov mlieka je vyrobená z nepriľnavých materiálov ako je nerez alebo teflón, pri tých drahších je dokonca indukčný ohrev, pri ktorom je priam nemožné mlieko pripáliť. Výhodou je, ak je nádobu možné umývať v umývačke riadu.“
Akú veľkú nádobu potrebujem?
„Objem nádoby si vyberajte podľa toho, či budete penič mlieka používať sám alebo budete často pripravovať mliečnu penu pre hostí, či členov vašej domácnosti. Kapacita sa pohybuje od 200 ml, cez 700 ml, pri drahých modeloch aj liter.“
Diskusia a poradňa